銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購卻是有頗多技巧，比如哪里產(chǎn)的銀耳好、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等。下面，小編就分別從產(chǎn)地、顏色、外形、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳。

銀耳紅棗枸杞湯是用銀耳、紅棗、枸杞制作的一道甜品，適當(dāng)食用銀耳紅棗枸杞湯有很好的滋陰潤肺、化痰止咳的功效，此外，吃銀耳紅棗枸杞湯還能起到美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血益氣、益胃生津等作用，銀耳紅棗枸杞湯怎么煮？接下來一起來看看吧！

銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。那么，怎樣選購銀耳呢？下面買購網(wǎng)小編從一看、二摸、三嘗、四聞等方面入手，為您介紹優(yōu)質(zhì)銀耳的選購方法，希對(duì)您有所幫助。