飯盒，也叫便當(dāng)盒，很多上班族帶飯菜都會(huì)用到。飯盒哪種好？這要從飯盒的材質(zhì)、款式、規(guī)格、保溫性、密封性、安全性等方面來挑選。另外，要注意新買的飯盒要清洗消毒過才能使用，而且注意分辨有些飯盒是不能放到微波爐加熱的，以免加熱析出有害物質(zhì)。接下來，就和Maigoo小編一起來了解一下飯盒的有關(guān)知識(shí)吧！

保溫飯盒讓許多上班族能在中午享受熱氣騰騰的飯菜，但要注意的是，夏天天氣炎熱，用保溫飯盒帶飯很可能會(huì)出現(xiàn)飯菜變質(zhì)的情況，要解決這個(gè)問題，可以早上現(xiàn)做飯?jiān)賻э?，或者前一天做的飯放冰箱里冷藏第二天再用微波爐加熱。用保溫桶帶飯要注意預(yù)防食物變質(zhì)，飯和菜最好分開放，菜肴再制作時(shí)要徹底炒熟，加熱也要加熱到100攝氏度才能食用。下面來了解一下保溫飯盒帶飯的有關(guān)知識(shí)吧！

保溫飯盒的保溫效果是大家關(guān)注的重點(diǎn)，根據(jù)品質(zhì)和外界溫度的不同，保溫效果也有所差異，一般情況下，質(zhì)量較好的保溫飯盒可以保溫4-5個(gè)小時(shí)，夏天保溫時(shí)間長(zhǎng)一些，但食品也容易腐壞。保溫桶有不銹鋼、塑料、玻璃三種材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的保溫桶保溫效果更好。挑選保溫效果好的飯盒可以用保溫性能簡(jiǎn)易識(shí)別法、密封性能識(shí)別法等方法。下面來了解一下保溫飯盒的保溫效果與挑選方法吧！

泡沫飯盒，也叫一次性發(fā)泡飯盒，是一種常見的白色塑料盒，這種泡沫飯盒是不可以放在微波爐里加熱的，泡沫飯盒耐熱性差，溫度加熱到60度就會(huì)釋放有毒物質(zhì)，危害人體健康。除此之外，泡沫飯盒對(duì)環(huán)境的污染更大，因?yàn)樗y以降解，埋在土地里會(huì)影響農(nóng)作物對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收，還會(huì)滲入地下水污染水源，如果焚燒處理會(huì)造成更嚴(yán)重的二次污染。為了環(huán)境和自身的健康，建議不要使用泡沫飯盒。下面來看詳細(xì)知識(shí)介紹。

不銹鋼保溫飯盒保溫效果好，深受許多上班族的喜愛，但要注意的是使用不當(dāng)也會(huì)給我們帶來危害。比如長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、熱湯等會(huì)析出有害元素，用來盛放中藥會(huì)使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。因此我們需要挑選質(zhì)量好的不銹鋼保溫飯盒，可以檢查保溫飯盒的銘牌標(biāo)簽和相關(guān)附件，看保溫桶的外觀來判斷質(zhì)量好壞。下面來了解一下不銹鋼保溫飯盒的危害吧！