小龍蝦，是一種很受歡迎的食材，很多人喜愛(ài)吃小龍蝦，不管是油燜還是清蒸，肉質(zhì)都非常鮮美好吃。小龍蝦一年四季都有產(chǎn)，但要說(shuō)最好吃的季節(jié)當(dāng)屬夏季6、7、8月份，這期間的小龍蝦是最肥美的，而到9月份小龍蝦就“開(kāi)始空了，沒(méi)有肉了”，所以喜歡吃小龍蝦的你們不要錯(cuò)過(guò)最佳食用季節(jié)哦。

安徽是我國(guó)重要的小龍蝦養(yǎng)殖地區(qū)，有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，那么安徽什么地方產(chǎn)小龍蝦呢？安徽省很多地方都有大型的小龍蝦養(yǎng)殖基地，如合肥、蕪湖、蚌埠、六安、馬鞍山等，其中合肥龍蝦還是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，體大光亮，肉質(zhì)飽滿，價(jià)格受到規(guī)格影響，在10-30元/斤之間，一起和小編看看吧。

基圍蝦為珠江口一帶漁民出口港澳活鮮蝦之—。廣東沿岸海域均有分布，自一九八六年進(jìn)行人工育苗成功來(lái)，已開(kāi)始養(yǎng)殖，是廣東海區(qū)重要經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)之一?；鶉r的做法，很多人都知道白灼基圍蝦，其實(shí)基圍蝦的做法多著呢，可以紅燒、生吃、油燜等等。吃貨有口福了，快來(lái)看看基圍蝦的做法大全吧。

十三香小龍蝦鮮香味美，是很受歡迎的小龍蝦口味之一。那么正宗十三香小龍蝦的香料配方是什么呢？家常做法通常用到花椒、白芷、小茴香、香葉、草果、八角、白術(shù)、蔥姜蒜、小米辣等等；商用配方香料種類(lèi)多，下面一起來(lái)看看正宗十三香小龍蝦的香料配方和做法吧。