魚(yú)豆腐是以魚(yú)肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成的一種食品，魚(yú)豆腐算垃圾食品嗎？正宗的魚(yú)豆腐不算垃圾食品，但也不宜多吃，以免熱量攝入過(guò)多，適量吃一些魚(yú)豆腐還是比較好的，魚(yú)豆腐不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。下面一起來(lái)看看魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效吧。

豆干，作為我么日常中再常見(jiàn)不過(guò)的一件小食，已經(jīng)從飯桌上，更多的成為我們手中的零食了。豆干零食不僅口味多樣，而且不同加工方法還會(huì)帶來(lái)不同口感。那么，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包括有雞蛋干、魚(yú)豆腐、豆腐干、臭豆腐、素牛肉等。下面，MAIGOO小編為你來(lái)介紹這五種便宜又好吃的豆制品零食， 讓你好吃到停不下來(lái)，快來(lái)一起嘗鮮吧。

雞蛋干和豆腐干都是非常受歡迎的休閑食品，很多愛(ài)吃零食的人常把雞蛋干與豆腐干混為一談，但實(shí)際上它們二者是有區(qū)別的。從原料上來(lái)看，雞蛋干制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等；豆腐干原料是豆腐加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料。口感上，因?yàn)殡u蛋不含有纖維，所以雞蛋干彈性有余，韌性不足；而豆腐干韌性有余，彈性不足。

豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱水豆腐。豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。當(dāng)豆腐碰上魚(yú)會(huì)擦出怎樣的火花呢？想必大家都吃過(guò)豆腐燉魚(yú)吧！魚(yú)的鮮美加上豆腐的豆香，簡(jiǎn)直然人口水大流！那么，怎樣才能把豆腐魚(yú)做的好吃呢？關(guān)鍵是原料和烹飪方法！下面小編準(zhǔn)備了七款家常豆腐魚(yú)的做法，還不快來(lái)一起看看！

香干是一種非常美味的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，生活中食用香干可以增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香干作為一種家常菜，一般人皆可食用，但是香干鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食；老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。