油炸食品金黃酥脆，香氣撲鼻，是很多人的心頭好，那么哪種油適合油炸食品？首選花生油、精煉菜籽油?、棕櫚油，食用油炸制次數(shù)少且油質良好可以繼續(xù)使用，如果炸制次數(shù)過多則不建議繼續(xù)用，炸過的油最好在3天內用完，最長不要超過7天，并且要過濾殘渣、密封避光、冷藏保存，一旦變質要及時丟棄。

食用油是我們日常烹飪必不可少的東西，但是近年來地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問題令人擔憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來，小編為大家分享健康食用油的標準和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結吃什么食用油好了。

關注食品健康的你相信一定會知道黃曲霉素吧，這可是一種十分危險的致癌物。黃曲霉素存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。我們經常食用的花生油中就含有黃曲霉素，不過品牌花生油的含量都十分低，不會對人體造成傷害。需要注意的是，保存不當?shù)幕ㄉ彩秩菀鬃躺S曲霉素，我們要如何去除這種危害呢？快來和小編一起看看吧！

山東魯花集團有限公司是一家大型的民營企業(yè)，自1992年進入食用油市場，魯花還未在相關部門的抽檢中出過質量問題，被評為“國家級放心油”。魯花生產以花生油為主，壓榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油等多品類為輔的食用油產業(yè)鏈。5S壓榨一級花生油即是令魯花聲名鵲起的招牌產品。

壓榨花生油是指采用純物理壓榨方法，經花生米原料精選、破碎、蒸、炒、榨油機壓榨等過程榨出的花生油。一般采用立式油頂式榨油機和螺旋榨油機。壓榨花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。具有美容養(yǎng)顏，保健心腦的功效。食用壓榨花生油可以涼拌、炒菜，也可以直接食用。下面一起來看詳細介紹。