一、慢性腎功能衰竭忌口食物

1、高鹽食物

飲食內(nèi)攝入的鹽分大部分需要通過腎臟進(jìn)行代謝，長期攝入大量高鹽食物會給腎臟帶來較大負(fù)擔(dān)，加速腎硬化以及纖維化的進(jìn)程，導(dǎo)致腎臟功能損傷等。另外，高鹽食物大量攝入會讓尿蛋白增加，從而破壞腎小球基底膜的選擇性滲透作用，讓腎臟疾病進(jìn)展速度加快。

平時不僅要少吃鹽，同時也要少吃咸菜、醬類、腐乳、臘腸、臘肉、火腿腸、辣條等含有隱形添加鹽的食物。

2、高糖食物

過量攝入高糖分的食物，會增加肥胖、高血壓以及2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險，這些都會給腎臟健康帶來一定的負(fù)擔(dān)。

日常少喝點碳酸飲料、甜飲料，另外果汁的果糖含量也比較少，注意控制攝入量。

3、高草酸食物

草酸含量搞定食物進(jìn)入體內(nèi)后容易形成草酸結(jié)晶，而草酸結(jié)晶很容易堵塞腎小管，導(dǎo)致腎臟無法正常代謝毒素，大量毒素蓄積在體內(nèi)會導(dǎo)致腎臟功能損傷。

常見的高草酸食物有芹菜、菠菜、馬齒莧、莧菜、甜菜、茶、李子等。

4、老火靚湯

廣東福建地區(qū)的人們很喜歡燉湯，尤其是燉煮時間長的奶白靚湯。但這種長時間燉煮的湯里嘌呤含量很高，大量攝入會導(dǎo)致高尿酸血癥發(fā)生，容易引起痛風(fēng)急性發(fā)作、腎臟功能損傷。

5、酒精

酒精進(jìn)入體內(nèi)會誘導(dǎo)活性氧產(chǎn)生氧化應(yīng)激，讓體內(nèi)自由基數(shù)量增加，損傷各組織臟器，增加炎癥的發(fā)生風(fēng)險。且過量飲酒會給肝臟、心臟以及胃腸道都帶來負(fù)面影響，這些臟器組織出現(xiàn)功能性損傷后，也會給腎臟健康帶來協(xié)同負(fù)面影響。

6、保健品

過量服用保健品不僅傷肝，也會傷腎，比如蛋白質(zhì)補充過量會加重腎臟負(fù)擔(dān)，含激素的保健品容易引起內(nèi)分泌紊亂，補鈣過量會導(dǎo)致高鈣血癥，尤其是本身肝腎功能不全的人更加需要腎臟食用保健品更加需要慎重。

二、慢性腎衰竭的飲食注意事項

慢性腎衰竭患者需要注意飲食，盡量少吃或不吃高鹽、高鉀、高磷、高鈣、高蛋白質(zhì)及油膩的食物。具體來說，慢性腎衰竭患者應(yīng)該：

1、控制鹽分的攝入，每日鹽的攝入量應(yīng)不超過3克；

2、限制鉀的攝入，慢性腎衰竭患者常常伴有高鉀血癥，因此需要限制鉀的攝入，少吃含鉀高的食物，如香蕉、橙子及堅果等；

3、控制磷的攝入，慢性腎衰竭患者需要控制磷的攝入，少吃含磷高的食物，如動物內(nèi)臟、堅果等；

4、限制蛋白質(zhì)的攝入，慢性腎衰竭患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入，盡量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物，如雞蛋蛋白、牛奶、瘦肉等；

5、避免油膩的食物，如油炸食品、肥肉、烤肉等；

6、避免攝入過多的水分，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

總之，慢性腎衰竭患者的飲食應(yīng)該清淡、健康、適量，盡量少吃或不吃高鹽、高鉀、高磷、高鈣、高蛋白質(zhì)及油膩的食物，避免暴飲暴食，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)，延緩腎衰竭的進(jìn)展。