腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。那作为特殊群体的孕妇能吃腐乳吗？下面一起来了解一下吧。

杏鲍菇是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇一般搭配猪肉烹饪，与独特的口味，而且营养丰富。杏鲍菇炒肉的做法是什么？杏鲍菇炒肉要焯水吗？

正宗酸菜白肉酸爽解腻，营养价值丰富，那么酸菜白肉怎么做比较好吃？酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜，口味酸香咸鲜，有营养，而且做法简单，容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压、高脂血症者少吃。下面为您介绍酸菜白肉的做法和步骤。

五花肉酸菜炖粉条，也算是东北的地方菜了，肥肥的五花肉经过炖制，油已经被酸菜吸收，而且已经非常软烂，脆爽的酸菜，再配上东北的土豆粉，出锅后热热的吃上一盆，又香又暖暖的，非常满足。下面为您介绍酸菜炖粉条的做法，以及东北五花肉炖酸菜做法，赶紧动手尝试一下吧！

茶油，是一种国际营养学界推荐的健康食用油，简称“东方橄榄油”。由茶油作为主要辅料制成的茶油鸭是一道传统名菜，低温高压而成，香气扑鼻色鲜味美，外脆内嫩，香酥爽口，食后具有消化。茶油鸭怎么做呢？你知道茶油鸭配方吗？一起来看看。

烤鸭不肥不腻、外酥里娕，已是家喻户晓的美食，街上也有不少大大小小的烤鸭店，扑鼻的香味引来不少顾客的光顾。那么，如何开一家烤鸭店？烤鸭店加盟费多少钱？开一家烤鸭店需要注意什么？

松露和松茸都是非常昂贵的菌类食材，并且口感鲜美、营养价值极高，日常生活中深受人们的喜爱，而松茸和松露只有一字之差，很多人都会将两者弄错，那么大家知道松露和松茸都有哪些区别吗？

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。下面就和小编一起去了解一下火腿肠的知识吧。

米饭是家常便饭，时间久了大家总想变变口味，于是各式各样的方法层出不穷。炒饭荤素搭配营养健康，而且又简单易做，下面为大家介绍的玉米火腿肠蛋炒饭是深得孩子们喜欢的一种做法，那么玉米肠蛋炒饭怎么做好吃？下面为您介绍玉米火腿蛋炒饭的做法窍门。

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名为六谷粉，是从玉米中提取出来的淀粉。玉米淀粉的利用率很高，除能够通过玉米淀粉制造出各种好吃的，如玉米面馒头、玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面煎饼等，还能用于医药、食品加工、造纸等行业。下面就来了解下玉米淀粉的作用及美食做法吧。

腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。”下面给大家分享美味红油腐乳的做法，以及红油腐乳的保质期，赶紧学起来吧。

菌油是用菌类慢慢熬的一种调味品，用它来凉拌菜或者和海鲜类的食物蘸着吃，真是让人回味无穷。想要菌油好吃，那么熬制菌油的过程一定要仔细。那么菌油怎么熬制？菌油怎么吃？我们一起来看看。

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌怎么做好吃，本文一起来了解下牛肚菌的做法和功效作用。

酱花生米怎么做好吃？花生米一直以来都是下酒菜的代表，水煮之后再腌制的酱花生米更是下饭的小酱菜。酱花生米的做法简单，且很受大众喜欢，所以餐厅厨师经常做酱花生米作为餐前开胃菜。下面为大家介绍酱花生米的做法。

姬菇是独特的平菇种类，是日常食用菌中最普通的一种，菌盖为贝壳状或扇状，菌柄侧生或偏生，肉质嫩滑可口，姬菇的营养价值也很丰富，有类似牡蛎的香味。姬菇的美味需要好的做法才能发挥的更淋漓尽致。姬菇怎么做好吃你知道吗？

香菇炖鸡是一道简单家常又美味营养的江苏名菜，制作原料有鸡 ，香菇，笋等，受到各地人民欢迎。与其他吃食相比，香菇炖鸡的鸡肉总是特别入味。菇炖鸡做法有很多种，你知道吗香菇炖鸡怎么做吗？香菇炖鸡面的做法有哪些？

苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。下面为您介绍苋菜怎么挑选，苋菜的做法，以及苋菜的功效与作用。

怎么挑选好的榨菜？榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜以四川榨奖、浙汀斜桥榨菜最负瘾名。下面介绍选购榨菜时鉴别其质量优劣的简便方法。

小孩宝宝开胃菜有哪些？宝宝开胃菜可以帮助家长解决宝宝不爱吃饭的问题。有些宝宝到了一定年龄阶段，会出现厌食、或者吃饭时间特别长等现象，这是家长们最头疼的。如果遇到孩子不爱吃饭，家长不该对孩子进行恐吓，而是要在饮食上加以调整，比如为宝宝提供开胃菜。下面介绍16道宝宝开胃菜谱，仅供参考。