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黃菊花怎么制作成茶 黃菊花怎么晾曬

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摘要:黃菊花是常見的花茶種類,我們平時用的黃菊花都是干菊花,好品質的干菊花顏色氣味保存的都是比較厚的,這就和其制作方法和保存方法有比較大的關系了。那么黃菊花怎么制作成茶?黃菊花怎么晾曬?干菊花怎么保存最好?下面為大家簡單介紹一下。

黃菊花怎么制作成茶

一、準備材料

1、選擇新鮮、無病蟲害的黃菊花作為原料。

2、準備蒸鍋、蒸架、竹篩、密封罐等工具。

二、清洗與蒸制

1、將黃菊花用清水洗凈,甩干水分。

2、在蒸鍋中加入冷水,待水開后,將黃菊花平鋪在蒸架上,盡量不要疊得太厚,以保證蒸制均勻。

3、蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘。蒸好后馬上將菊花取出,避免過度蒸制導致花朵變形或營養(yǎng)成分流失。

三、晾曬與保存

1、將蒸好的黃菊花平鋪在竹篩上,放在通風處晾曬5天。晾曬過程中要避免陽光直射,以防花朵變色或變質。

2、晾曬至花朵完全干燥后,將其裝入密封罐中保存。密封罐應放置在陰涼、干燥、通風的地方,避免受潮或發(fā)霉。

四、沖泡與飲用

1、取幾朵干燥的黃菊花,放入茶具內。

2、加入95度沸水,悶泡2分鐘后即可飲用。根據個人口味,可以適量加入冰糖或其他調味品調節(jié)口感。

黃菊花泡水喝的功效

1、清熱解毒

黃菊花也是一種中藥材,具有解毒的效果,用于內火旺盛所引起的咽喉部位腫痛。

2、疏風

根據醫(yī)生指導適量喝可以發(fā)散表邪的作用,對于風熱感冒恢復有積極作用。

3、清肝明目

喝黃菊花泡水可以歸肝臟經脈,幫助肝火旺盛所引起的目赤疼痛緩解,疾病比較嚴重,要及時就醫(yī)。

黃菊花怎么晾曬

1、 自然曬干

自然曬干就是把新奇采回來的.鮮花勻稱地鋪在潔凈的室外地面上,讓太陽直射,風自然吹干,不加干預,大約需要七到十天晴朗的天氣才能完全枯燥,這種方法的好處是能夠保存花香,但不能保存花的顏色,后期運輸簡單破裂。

2、 陰涼晾干

自然陰干通常是菊花入藥的方法,直接把采摘后的鮮花放在室內枯燥通風的地方,比方樓層高的空房間中,開窗自然吹干,避開陽光直射,大約需要十到二十天左右能夠完全晾干,花的顏色,樣子,氣味都能保存得比較好。

3、 蒸后曬干

這種方法是先將鮮花用水蒸氣蒸十到十五分鐘,再將其勻稱地攤在潔凈的室外地面上,接受光照和風吹,自然曬干。蒸后再曬干制干速度比較快,經過高溫殺菌后不簡單生蟲,但鮮花蒸汽時會自然收縮,對花型的影響比較大,也沒有花的芳香。

4、 烘干機烘干

用烘干機是最快速簡便的方法,本錢高但效果好,能保證花的顏色,樣子和香味,高溫殺菌后不易生蟲,便于保存。烘干后可以將其放在全新的白色編織袋中,儲存在枯燥陰涼且通風的環(huán)境中,避開編織袋受潮。

干菊花怎么保存最好

1、室溫保存

保存干菊花,最好將其放在室溫環(huán)境中,還需要遮光,避開它被陽光直射,同時還需要保證它四周的環(huán)境無異味,不然會影響到干菊花的品質,假如氣候環(huán)境比較潮濕的話,我們還可以在干菊花四周放上一些枯燥劑。

2、冰箱冷藏

想要保存干菊花,還可以將密封好后其置于冰箱的冷藏層中,這樣它也可以保存很久,在保存之前,我們可以再把干菊花烘曬一下,讓其充分枯燥,這樣處理后再置于冰箱中,它的存放時間就可以延長得更加久。

3、保存器皿

留意保存干菊花的時候,需要選擇合適的器皿,一般可以選用花茶專用的器皿來存放,器皿材質最好是鐵質的等密封性好的類型,這樣有利于它的存放,將干菊花裝入器皿中之后,需要密封好,以免它受潮變質。

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