中藥橘皮是指什么皮

橘皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥材分為陳皮和廣陳皮，采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。

中藥橘皮完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈橢圓形，在果柄處連在一起。有時破碎分離，或呈不規(guī)則形的碎片狀。片厚1～2毫米，通常向內眷曲：外表面鮮橙紅色、黃棕色至棕褐色，有無數(shù)細小而凹入的油室；內表面淡黃白色，海綿狀，并有短線狀的維管束（橘絡）痕，果蒂處較密。質柔軟，干燥后質脆，易折斷，斷面不平。氣芳香，味苦。以皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃者為佳。

中藥橘皮和陳皮的功效區(qū)別

1、外觀不同

橘皮的顏色通常是黃色或青色，另有的橘皮的顏色更艷麗；陳皮擱置時自然是比較長的橘皮。加工陳皮，需要將陳皮在陽光下風干，然后放入密封組件中60-150天，并在濕度為80%的潮濕氣氛中加濕，果皮變硬后，捆綁流動，風干，再曬干，陳皮的顏色并不艷麗，這一點橘皮和陳皮有很大的區(qū)別。

2、成分不同

橘皮含揮發(fā)油較多，橘皮外觀可能受農藥和防腐劑感染，這些化學物質對人體健康有害，將其浸泡在水中也可能對健康產(chǎn)生不良影響；但過了第二年，陳皮中揮發(fā)油的含量大大降低，陳皮中黃酮類化合物的含量相對增加，這時候陳皮的藥用成本能力就顯現(xiàn)出來了。

3、功能差異

橘皮中含有多種揮發(fā)油成分，容易導致消化性能混亂，如果直接用新鮮的橘皮泡茶，此時橘皮不僅沒有保健作用，還可能誘發(fā)消化不良；陳皮是通過曬干、風干、儲藏、陳釀等方法制成的干燥品，它不同于新鮮的橘皮，有藥用價值。

（注意：建議患者在醫(yī)生的指導下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xiàn)不良反應，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）