大蒜泡酒的功效與作用

1、祛寒暖身：大蒜性溫，味辛，入脾，肺，胃經(jīng)。具有健脾暖胃之功。白酒性熱，味甘，辛，苦，入心，胃，肺經(jīng)，能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助祛寒。所以用適量食用大蒜泡酒可以起到暖脾胃祛寒的作用。

2、健胃消食：大蒜和白酒都入胃經(jīng)，有暖脾胃的作用，食用大蒜泡酒可以增強(qiáng)脾胃消化功能，促進(jìn)胃酸分泌，起到健胃消食的作用。

大蒜泡酒的正確做法

1、準(zhǔn)備原料：選擇新鮮、品質(zhì)好的大蒜頭，白酒則選擇純糧食酒或者品質(zhì)好的白酒，不要選用加工過程中添加化學(xué)物質(zhì)的酒。

2、處理大蒜：將大蒜頭剝?nèi)ネ馄?，洗凈并瀝干水分，然后直接放入白酒瓶中，確保大蒜完全浸泡在酒中。

3、密封與存放：將藥酒的酒瓶封好，放置在陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射。每天搖晃一下酒瓶，使大蒜和酒充分混合。

4、浸泡時間：大蒜泡酒的時間一般為2周左右。

（注意：藥酒屬于中藥的一種劑型，建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，避免自行使用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）