竹莢魚(yú)和青花魚(yú)的區(qū)別

1、生物分類

竹莢魚(yú)屬于鲹科、竹莢魚(yú)屬魚(yú)類，而青花魚(yú)，學(xué)名為鯖魚(yú)，屬于鱸形目鯖科鯖屬魚(yú)類，又名油胴魚(yú)、藍(lán)鯖魚(yú)、日本鯖等。

2、分布區(qū)域

竹莢魚(yú)分布于我國(guó)沿海及朝鮮、日本沿海等水域，是一種暖水性集群潤(rùn)游魚(yú)類，常棲息于中層，有時(shí)也接近底層。而青花魚(yú)則更廣泛地分布于太平洋西部，包括中國(guó)近海在內(nèi)的廣大海域。

3、形態(tài)特征

竹莢魚(yú)體呈亞圓筒形而稍側(cè)扁，頭部完全具鱗，側(cè)線直至尾柄，體背藍(lán)綠色或黃綠色，腹部銀白色，鰓蓋后緣上方具一黑斑。而青花魚(yú)體延長(zhǎng)而側(cè)扁，呈長(zhǎng)紡錘形，側(cè)線鱗全部為強(qiáng)大棱鱗，體背青綠色，腹部銀白色，背鰭Ⅰ，Ⅷ，Ⅰ-30～33；臀鰭Ⅱ，Ⅰ-26～30。

竹莢魚(yú)的品種有哪些

竹莢魚(yú)只有一個(gè)品種，沒(méi)有亞種或其他分類。

竹莢魚(yú)體延長(zhǎng)而側(cè)扁，呈長(zhǎng)紡錘形，側(cè)線鱗全部為強(qiáng)大棱鱗，直線部棱鱗形成一條明顯的嵴，尾鰭叉形。身體背部青綠色，腹部銀白色，胸鰭、臀鰭、尾鰭黃褐色。

竹莢魚(yú)分布于西北太平洋的日本南部、朝鮮半島及太平洋外海的東南亞沿岸地區(qū)，中國(guó)沿海地區(qū)均產(chǎn)，常棲息于中層，有時(shí)也接近底層，在長(zhǎng)區(qū)常與藍(lán)圓鲹混粞，白天梄息水層較深，夜晚有趨光習(xí)性。在風(fēng)平浪靜、潮水緩慢、東南風(fēng)和南風(fēng)吹來(lái)時(shí)，極易在黎明或黃昏時(shí)起群，起群最適溫為19～21℃。體長(zhǎng)100毫米左右幼魚(yú)，多與霞水母、海月水母和海蜇等共棲。

竹莢魚(yú)具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，肉質(zhì)尚佳，可鮮銷、腌制成咸魚(yú)或制成咸干品。其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸，擁有DHA、EPA等，常吃可以起到預(yù)防高血壓、腦中風(fēng)等作用。

總的來(lái)說(shuō)，竹莢魚(yú)只有一個(gè)品種，但其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，在食用和營(yíng)養(yǎng)方面都有一定的價(jià)值。