美國圣誕節(jié)吃什么食物

1、烤火雞

在美國傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。歐洲人原先很喜歡吃烤鵝，在移民到美洲之后，有吃鵝的要求卻還沒有養(yǎng)好鵝，在這種情況下他們就改吃火雞，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)火雞比鵝更好吃，再加之北美洲有很多火雞繁衍生存，于是吃火雞的習慣就漸漸沿襲下來，火雞也因此成了美國人的節(jié)日大菜。

2、白果餡餅

中世紀的西方人認為在圣誕夜和第十二夜之間的每天如果你都有吃的話，那么你在接下來的12個月中都會和快樂相伴。直到現(xiàn)在英國或美國人也還相信你圣誕節(jié)的時候吃多少白果餡餅，接下來的幾年你就會有多少月的好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥。14世紀以后，烤箱出現(xiàn)在一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥放進烤箱，于是就烤成了蛋糕。現(xiàn)在每到圣誕節(jié)來臨，美國人一家人就會聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個圣誕布丁，象征團結(jié)和諧。

5、圣誕火腿

圣誕火腿也是美國圣誕大餐中的明星菜之一。圣誕火腿多用整只火腿烤制或煙熏，醬料的選擇有很多種，吃的時候一片片切下。

6、蛋奶酒

蛋奶酒是美國圣誕節(jié)必不可少的傳統(tǒng)飲品，起源于17世紀的英國，卻在大洋彼岸發(fā)揚光大。傳統(tǒng)的蛋奶酒以烈酒為基酒，如白蘭地、朗姆酒、威士忌等，輔以鮮牛奶、奶油、白糖沖調(diào)蛋黃而成，在飲用前添加一些香草或者香料會另有一番風味。

7、烤牛肋排

以牛肋排來作為圣誕大餐的主菜，是美國人很喜歡的一種選擇。與平時吃煎牛排不同，圣誕大餐講究的是與家人共享美食的團圓氣氛，所以牛排也多用烤箱大塊整烤，吃的時候再一片片切開。

8、烤乳豬

西方人習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習慣可能源于一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭小豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。

9、三文魚

三文魚也是美國圣誕大餐中一種常見的美食，亦是一種甚為健康的美食。三文魚的吃法有多種，歐洲及美國人則會以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚，熏好的魚片一般會加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節(jié)，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節(jié)有什么習俗

1、圣誕大餐

圣誕節(jié)火雞大餐就是例牌主菜了，現(xiàn)在的人們過節(jié)好多就是在外面餐館里用餐了，當然還有許多圣誕節(jié)食品，姜餅、糖果等等了。

2、圣誕Party

有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。

3、圣誕樹

據(jù)稱，圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié)。隨后，德國人把12月24日作為亞當和夏娃的節(jié)日，在家放上象征伊甸園的“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪；還點上蠟燭，象征基督。到16世紀，宗教改革者馬丁.路德，為求得一個滿天星斗的圣誕之夜，設計出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹。

不過，西方關于圣誕樹的來歷流行著另一種說法：有個善良的農(nóng)民，在圣誕節(jié)那天，熱情地招待了一名流浪的孩子，臨別時，孩子折下一樹枝插在地上。樹枝立即長成大樹，孩子指著這樹對農(nóng)民說，每年今日，樹上都長滿禮物，以報答你們的盛情。所以，今天人們所見的圣誕樹上總是掛滿了小禮物。

4、圣誕帽

晚上戴上第二天你還會發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角，無論你去到那個角落，都會看到各式各樣的紅帽子，有的還有帽尖發(fā)亮的，有的是金光閃閃的。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕及新年的賀卡，上面印著關于耶穌降生故事的圖畫，以及“慶祝圣誕、新年快樂”之類的祝愿的話。

6、圣誕禮物

據(jù)《圣經(jīng)》記載，來自東方的圣人在耶穌降生的時候贈送禮物，這就是圣誕老人為兒童贈送禮品習俗的由來。在圣誕前夕把長統(tǒng)襪子放在壁爐旁，相信圣誕老人在夜里會從大煙囪下來，給他們帶來滿襪子的禮物。

7、報佳音

教會組織一些圣詩班（或由信徒自發(fā)地組成）挨門挨戶地在門口或窗下唱圣誕頌歌，叫作“報佳音”。報佳音的人稱為ChristmasWaits，這項活動往往要進行到天亮，人數(shù)越來越多，歌聲越來越大，大街小巷滿城盡是歌聲。