內(nèi)蒙古中秋節(jié)吃什么

1、奶豆腐月餅

中秋節(jié)自然是要吃月餅的，所以在內(nèi)蒙中秋節(jié)也會吃月餅，但是內(nèi)蒙的月餅口味卻是和傳統(tǒng)的月餅口味有所區(qū)別。他們喜歡用羊奶自制成奶豆腐，然后用奶豆腐作為月餅的餡料，制作成非常具有內(nèi)蒙特色的奶豆腐月餅。咬上一口奶豆腐月餅，酸甜可口，入口即化，奶香味十足，把它切成若干份，一人一塊配著馬奶酒吃，味道非常棒。

2、奶酪

中秋節(jié)的時候家家戶戶都會準(zhǔn)備各種用奶制作成的小零食招待家人朋友，比如奶酪棒，奶酪球，奶酪糖等等。所以中秋節(jié)，內(nèi)蒙人會準(zhǔn)備一個精致的盤子，里面放著自己親手制作的各種奶酪的美食給家人品嘗。

3、烤全羊

內(nèi)蒙古的烤羊是非常出名的，散養(yǎng)的羊肉質(zhì)鮮美，加入各種香料烤制之后外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩流汁，肥而不膩。中秋節(jié)的時候大家邊賞月，邊吃著烤全羊，感受中秋節(jié)的團圓氛圍。

4、牛肉干

內(nèi)蒙的牛肉干非常好吃，可以作為小零食，也可以作為主食。所以在中秋節(jié)的時候，牛肉干也是必不可少的。一般在內(nèi)蒙牛肉干都是自己家里做的，尤其是風(fēng)干牛肉最受歡迎，中秋節(jié)的時候牛肉干也是非常受歡迎的傳統(tǒng)美食之一。

內(nèi)蒙古中秋節(jié)的風(fēng)俗有哪些

1、玩月

賞月在內(nèi)蒙古又叫做玩月，每逢中秋，內(nèi)蒙古的很多家庭會在家門口鋪上一張席子，上面擺著各式各樣的果脯和月餅，然后全家人坐在果脯月餅盤膝而坐，在月下談天說地，為遠在他鄉(xiāng)的兄弟姐妹們祝福祈禱。

2、供月

在內(nèi)蒙古的鄂溫克族和鄂倫春族，很多人家還會有供月、拜月的傳統(tǒng)。一般供品是西瓜，而在內(nèi)蒙古地區(qū)還將西瓜、茄菜等雕鏤作燈，內(nèi)燃紅燭，全家人會向月亮祈求平安和幸福。

3、追月

還有一種特別的活動，叫做“追月”。這是源自蒙古民族的一種習(xí)俗。在中秋節(jié)夜晚，人們會跨上駿馬，向西奔馳追逐，直到月亮落下的地方，拿出隨身攜帶的肉干和烈酒，吃吃喝喝，載歌載舞。