一、胖東來的企業(yè)文化和管理理念是什么
1、胖東來的企業(yè)文化
是公平、自由、快樂、博愛。胖東來最明顯的特點(diǎn)便是以人為本。
羅振宇演講提到一個(gè)觀點(diǎn)：“走出系統(tǒng)，面對(duì)人……人是目的，不是手段?！碑?dāng)將這句話投射到胖東來身上，顯現(xiàn)的則是它的企業(yè)Slogan——愛在胖東來。
實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利的胖東來，不僅將視線聚焦于顧客，也落在自己的員工身上。同樣在2021年，于東來做了一場以“胖東來是一所學(xué)校，而非一個(gè)企業(yè)”為標(biāo)題的演講，揭示了胖東來企業(yè)管理的一個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)——注重對(duì)“人”的培養(yǎng)。
在服務(wù)行業(yè)，消耗最大的是情緒勞動(dòng)，長期處于情緒勞動(dòng)中的員工，更為渴求快樂和幸福感的滿足。為解決企業(yè)及員工的自驅(qū)力，胖東來建立了一套“以人為本”的文化體系，其以“自由·愛”為企業(yè)信仰，以“傳播先進(jìn)的文化理念”為企業(yè)使命，以“培養(yǎng)健全的人格，成就陽光個(gè)性的生命”為企業(yè)愿景。從“以人為本”的驅(qū)動(dòng)管理理念中，我們可以看到胖東來的企業(yè)文化并非想要傳遞商業(yè)效率和野心，而是倡導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部的和諧。
2、胖東來的管理理念
科學(xué)、規(guī)范、公正的管理就是對(duì)員工的真誠關(guān)愛。（認(rèn)識(shí)）
激勵(lì)積極努力、規(guī)范業(yè)務(wù)流程、制約違規(guī)行為，促進(jìn)協(xié)作共生。（總體）
遵規(guī)守紀(jì)，執(zhí)行流程，積極協(xié)作，主動(dòng)承擔(dān)，規(guī)范運(yùn)作，令行禁止。（員工工作規(guī)則）
尊重人格，就事論事，以理服人，依制管理。（風(fēng)格）
二、胖東來的經(jīng)驗(yàn)模式是什么
胖東來商貿(mào)集團(tuán)整體的運(yùn)營模式是“超市 百貨”，因此，胖東來商貿(mào)集團(tuán)的運(yùn)作模式不同于普通的百貨商店，該集團(tuán)的運(yùn)營模式屬于自營模式。胖東來商貿(mào)集團(tuán)所有的商品均來自供應(yīng)商，在商品定價(jià)過程中，實(shí)施的是“成本價(jià) 利潤”的模式，因此在定價(jià)方面胖東來的自主性是比較高的。
胖東來商貿(mào)集團(tuán)的百貨業(yè)務(wù)采用聯(lián)營模式，集團(tuán)通過公開招商的方式來獲得自己所需的商品。對(duì)于產(chǎn)品的品牌，胖東來商貿(mào)集團(tuán)十分關(guān)注，通常會(huì)選擇社會(huì)知名度高，顧客比較認(rèn)可的品牌。
在聯(lián)營模式下，胖東來商貿(mào)集團(tuán)所有的商品都是品牌供應(yīng)商統(tǒng)一管理的，胖東來不需要進(jìn)行商品采購方面的相關(guān)工作。而是通過與供應(yīng)商訂立合同，明確商場的扣點(diǎn)費(fèi)用，而扣點(diǎn)費(fèi)用就是胖東來的主要盈利。目前，胖東來主要的扣點(diǎn)比重一般在20%以上，40%以下。
此外，胖東來對(duì)供應(yīng)商收取的費(fèi)用還有銷售返點(diǎn)以及管理費(fèi)等。胖東來的管理費(fèi)用主要有：一進(jìn)場相關(guān)費(fèi)用，例如新品上架費(fèi)、條碼費(fèi)等；二促銷費(fèi)用，例如廣告費(fèi)等；三攤派費(fèi)用等，例如店慶、節(jié)慶等費(fèi)用。但是目前胖東來商貿(mào)集團(tuán)的運(yùn)營沒有實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，主要有如下問題：經(jīng)營業(yè)績不佳、人力資源方面出現(xiàn)問題等。
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