一、糯米粉多少錢一斤

糯米粉是以糯米為原料，其顏色為白色，手感細(xì)膩，帶有淡淡的米香，目前市面上售賣的糯米粉，一般的糯米粉售價(jià)每斤5元左右。

糯米粉的價(jià)格因品牌和規(guī)格等因素而異。其中，品牌是影響價(jià)格的重要因素之一。如同其他食品原料的品牌影響價(jià)格一樣，知名的品牌自然會(huì)比非知名品牌價(jià)格更貴。

以目前市場(chǎng)上知名品牌的糯米粉為例，一袋500克的糯 米粉價(jià)格多數(shù)在10元左右。若是大品牌，價(jià)格可能會(huì)提高到12-15元不等。但是，不同地區(qū)的價(jià)格也有所差異，西部地區(qū)價(jià)格可能會(huì)更低一些。

二、糯米粉怎么看好壞

在挑選糯米粉時(shí)，我們可以按照以下幾個(gè)方面判斷一下糯米粉的好壞：

1、看包裝：看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容，盡量選用標(biāo)明不加增白劑的。

2、看顏色：看糯米粉顏色，糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色，若顏色純白或灰白，則為過量使用增白劑所致。

3、摸：滑手、不潮。若有異味或霉味，則為增白劑添加過量，或超過保質(zhì)期，或遭到外部環(huán)境污染，已變質(zhì)，不要購買。 盡量選擇小袋的糯米粉，存放時(shí)間短，不容易變質(zhì)。