一、紫砂茶具泡茶好嗎

紫砂茶具的壺身粗糙，帶有小氣孔，這些氣孔的作用很多，可以吸取茶葉的茶香與茶味，也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì)，改善茶湯，對(duì)茶湯起到修飾作用，因此用來(lái)泡茶，既不奪茶香，又能增加茶湯的飽滿、圓滑性，是很好的泡茶器具。

二、紫砂茶具適合泡什么茶

紫砂茶具是比較常見(jiàn)的一種茶具，很多茶葉都適合用紫砂茶具來(lái)沖泡，其中尤以下面幾種茶為佳：

1、黑茶

紫砂茶具很適合用來(lái)沖泡后發(fā)酵的黑茶，黑茶在制茶過(guò)程中，先是經(jīng)過(guò)充分的渥堆發(fā)酵，后期在存放期間還有微生物的參與，茶葉內(nèi)質(zhì)會(huì)得到沉淀，使用雙層氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂茶具才能激活茶葉內(nèi)質(zhì)。

2、紅茶

紅茶屬于完全發(fā)酵的茶葉種類，干茶葉散發(fā)濃郁的茶香，而且沖泡后的茶湯滋味濃郁，茶香也尤其豐富，尤其是古樹(shù)紅茶或是野生紅茶，這兩種紅茶極其耐泡且有獨(dú)特的茶湯滋味，紫砂茶具沖泡能讓最原本的茶香充分釋放。

3、普洱茶

普洱茶屬于非常特殊的茶葉種類，成品茶葉有生茶和熟茶的區(qū)別，不過(guò)這兩種茶葉都是能夠長(zhǎng)期存放品類，沒(méi)有保質(zhì)期的限制，而且存放的時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉的品質(zhì)也就越高，用紫砂茶具沖泡普洱茶，茶葉中因長(zhǎng)期存放產(chǎn)生的異味會(huì)被吸收，只留下濃郁的茶香。

4、烏龍茶

烏龍茶也是非常適合飲用的茶葉種類，也是六大傳統(tǒng)茶葉中，茶香最濃郁的就是烏龍茶，烏龍茶既能用白瓷蓋碗沖泡，也能用紫砂茶具沖泡，選擇紫砂茶具沖泡飲用時(shí)，茶葉中的香氣會(huì)隨著沖泡過(guò)程被茶具吸收，使用的時(shí)間越長(zhǎng)，香氣越濃郁。

5、老白茶

老白茶通俗來(lái)說(shuō)就是存放時(shí)間較長(zhǎng)的白茶，茶葉內(nèi)質(zhì)會(huì)在存放的過(guò)程中得到沉淀，茶葉內(nèi)質(zhì)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)逐漸得到沉淀，用蓋碗或是其他茶具沖泡時(shí)，很難釋放茶葉的香氣和茶湯滋味，而紫砂茶具以獨(dú)特透氣性，能在沖泡茶湯的同時(shí)起到保溫的作用。

三、紫砂茶具泡茶特點(diǎn)是什么

紫砂茶具用來(lái)泡茶，有泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿三大特點(diǎn)：

1、泡茶不走味

紫砂茶具嘴小、蓋嚴(yán)，茶具的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶茶具，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶具，即使不放茶，只倒入開(kāi)水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

2、貯茶不變色

紫砂茶具線膨脹系數(shù)比瓷茶具略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題；燒成以后的紫砂茶具有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性，因此能“貯茶不變色”。

3、盛暑不易餿

紫砂茶具里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶具所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。