蓮霧幾月份成熟

1、在自然條件下，蓮霧的成熟期期主要集中在5月、6月、7月和8月。由于種植技術(shù)的發(fā)展，蓮霧經(jīng)歷了特殊的生產(chǎn)周期調(diào)整技術(shù)。目前，人們幾乎一年四季都在吃美味多汁的蓮霧。

2、蓮霧比較明顯的特點(diǎn)，就是它的水分足，所以說(shuō)是長(zhǎng)在樹(shù)上的礦泉水真的不是吹的，而且聞起來(lái)帶有一種類(lèi)似蘋(píng)果的清香，外皮顏色越紅吃起來(lái)就會(huì)越甜，相反外皮帶有綠色的，就會(huì)有些酸酸的。吃蓮霧的時(shí)候，不要從底部那頭吃起，因?yàn)槟侨Φ目诟惺呛軡?，建議從小的那頭吃比較好。

蓮霧什么時(shí)候上市

一、不同產(chǎn)地成熟時(shí)間

蓮霧的產(chǎn)地有廣東、云南、海南、福建以及廣西，在這些產(chǎn)地中，3-4月開(kāi)花，5-6月結(jié)果，7月再次開(kāi)花，8-9月結(jié)果，12月份還有一次開(kāi)花結(jié)果；在臺(tái)灣省蓮霧實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年有4-6次開(kāi)花結(jié)果，所以蓮霧成為了一種四季性水果。

二、不同品種成熟時(shí)間

1、飛彈蓮霧：飛彈蓮霧在5-6月果實(shí)成熟，在6月-8月上市，飛彈蓮霧吃起來(lái)很清爽，味道很淡，有微微的甜味，很清脆。

2、黑金剛蓮霧：黑金剛蓮霧一般在9-10月成熟，在10月-次年2月上市，黑金剛蓮霧吃起來(lái)口感清脆，味道清甜可口。

3、黑珍珠蓮霧：黑珍珠蓮霧通常在10-11月成熟，在11月-次年5月上市，黑珍珠蓮霧果肉米白色，海綿少，多汁，味甜。

4、黑鉆石蓮霧：黑鉆石蓮霧通常在11-12月成熟，在12月-次年5月上市，黑鉆石蓮霧果實(shí)特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口。

蓮霧的常見(jiàn)吃法

1、蓮霧可直接洗滌食用，味道是甜的，淡淡的芳香，富含水分，它不僅美味可口，而且清涼解渴。

2、在蓮霧中間挖一個(gè)小孔，放入肉糜，在高溫下蒸10分鐘以上，也很好吃。

3、將蓮霧切成薄片，在鹽水中浸泡一段時(shí)間。準(zhǔn)備黃瓜和胡蘿卜片，一起炒，不僅美味可口，還能清熱解暑。

4、切好蓮霧后，撒一點(diǎn)鹽或蘸點(diǎn)醬油，也可以提神解暑。