柿子什么季節(jié)成熟

1、成熟季節(jié)

通常來說，大多數(shù)的柿子主要是在10月份左右，也就是秋季的時(shí)候成熟，根據(jù)品種不同在9月下旬至11月上旬之間，一般以金秋10月份為主，此時(shí)也是食用柿子口感最佳的時(shí)期。

2、生長階段

如把柿子結(jié)果的過程按階段來區(qū)分，可以分為以下這些階段：從柿子枝葉生長到開花，這個(gè)時(shí)間約為1個(gè)月，開花后大約2個(gè)月左右，果實(shí)就開始迅速生長，到了7月至9月份的階段，果實(shí)的生長速度已經(jīng)放緩并且趨于接近成熟了，而到了9月份中旬，這個(gè)時(shí)期則開始果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)形成，到10月份大多數(shù)果實(shí)成熟。

柿子成熟時(shí)間

1、雞心黃

雞心黃屬于耐貯藏品種，因其果實(shí)顏色紅如炎，果面光澤如水晶而得名，色澤紅艷，4-5斤，9月中下旬成熟可供甜柿子。

2、羅田甜柿

羅田甜柿是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，果個(gè)中等，平均單果重100克，扁圓形，果皮粗糙，橙紅色，品質(zhì)中上，在羅田10月上中旬成熟。

3、蓮花柿

蓮柿樹體高，樹冠圓頭形，單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，果實(shí)長方形，橙黃色或橙紅色，軟化后橙紅色，蓮花狀，果實(shí)大，最好脆食，果實(shí)10月上中旬成熟。

4、牛心柿

牛心柿因其形狀像牛心而得名，6月初開花，花期為7-12天，果實(shí)牛心狀，頂部呈奶頭狀隆起，果實(shí)由青變黃，10月成熟的果實(shí)顏色為橙色。