潤發(fā)的經(jīng)營模式
1、源頭采購，低進(jìn)低出
為供應(yīng)龐大的日常生活用品和食物，大潤發(fā)大膽采取“包養(yǎng)”政策，大米、豬肉、水果等，能包的盡量從供應(yīng)端廠商包下來。為了供應(yīng)水蜜桃，大潤發(fā)就包下無錫的整座水果山，并與果園每年簽訂保證收購、保證收購價(jià)格等合約書，以取得最好的價(jià)格、最大的貨源；蘋果則是把山東煙臺(tái)的果園，整座山包下來；至于有名的碭山梨，則是包下安徽整座山；豬肉的供給量和需求量更大，僅華東地區(qū)每天就至少消費(fèi)量400公噸，合5000頭豬，大潤發(fā)干脆把揚(yáng)州一整座屠宰場都買下來。
2、聯(lián)合采購，保證低價(jià)
大潤發(fā)清楚假如果在成本控制和采購量及談判技術(shù)等方面，不可能比沃爾瑪、家樂福做得更好，于是，2001年大潤發(fā)與法國具有45年零售流通經(jīng)驗(yàn)的歐尚集團(tuán)合作，大潤發(fā)借歐尚集團(tuán)全球化聯(lián)合采購優(yōu)勢，大大提高商品種類與價(jià)格，提供更優(yōu)質(zhì)且價(jià)格具非常有竟?fàn)幜Φ纳唐贰?/p>
3、查價(jià)小組，快速變價(jià)
大潤發(fā)每店都配備六七人的專業(yè)最快速反應(yīng)的“查價(jià)小組”，每天抽出千種顧客常購品項(xiàng)，對方圓5公里內(nèi)的競爭對手進(jìn)行市場調(diào)查。隨時(shí)掌握競爭對手的最低價(jià)商品價(jià)格，價(jià)格比大潤發(fā)低的商品，相關(guān)人員馬上更改該商品的價(jià)格，保證不超過市場調(diào)查的最低價(jià)格。通過這項(xiàng)制度，大潤發(fā)確保其價(jià)格持續(xù)具有市場競爭力。
4、天天平價(jià)，賠錢促銷
“天天平價(jià)，始終如一”這是沃爾瑪?shù)拇黉N策略，大潤發(fā)同樣也實(shí)行這個(gè)策略，同時(shí)有些商品還是賠錢賣的，比批發(fā)的價(jià)格都便宜，這就使有些小商店都來“進(jìn)貨”。但是商店不可能所有的商品都如此打折銷售，有些促銷產(chǎn)品還是限購的，而且只有擁有會(huì)員卡才能購買會(huì)員印花的商品和享受促銷價(jià)格。實(shí)際上，商場里只有部分商品如此打了折，不僅是部分打折，而且是輪流打折--今天是日用品打折，明天是調(diào)料打折，這周是煙酒打折，下周是食品打折。其他商品的價(jià)格與別的超市的價(jià)格則沒有區(qū)別。大多數(shù)顧客不可能只買促銷產(chǎn)品，促銷的不一定都是賠錢的，因此在這種商品上面賠了錢可能會(huì)在其它商品上賺回來，而便宜的形象卻可以樹立起來。
5、選擇商家，檔次不同
對于大家熟知的品牌商品價(jià)格非常透明，很難選擇其他供應(yīng)商，例如可口可樂，百事可樂等。但在非食品的商品選擇上，中低檔品牌的知名度較一線品牌明顯低，進(jìn)貨價(jià)格也就低，而且消費(fèi)者又很難比較，因而就保證了銷售的低價(jià)格，同時(shí)又在顧客中贏得低價(jià)的口碑。
6、自有品牌，降低成本
在賣場仔細(xì)觀察，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多商品標(biāo)有“大潤發(fā)商品”的小牌子，種類很多，食品飲料為主，這些大部分都是與大潤發(fā)合資廠商生產(chǎn)或定牌的商品。這些商品完全按照大潤發(fā)給予的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，質(zhì)量也很好，銷售價(jià)格很低，關(guān)鍵是大潤發(fā)自己的商品，供銷一體，成本就降低了很多。
大潤發(fā)的發(fā)展攻略
（一）經(jīng)營理念和企業(yè)文化
1、經(jīng)營理念
大潤發(fā)成立的目的是帶來顧客和員工的幸福和快樂。
幸福：經(jīng)由我們的努力，降低了顧客的經(jīng)常性支出，使顧客、員工的生活水平得到不斷改善。
快樂：合理的工作環(huán)境和氛圍，具有良好的工作氣候，公平的晉升機(jī)會(huì)及學(xué)習(xí)環(huán)境；
公司使命：提供顧客新鮮，便宜，舒適，便利，且一次夠足的優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境，成為社區(qū)的好鄰居，及值得消費(fèi)者信賴的采購代表；
公司愿景：成為最受顧客喜愛，信賴，員工引以為傲的國際一流零售業(yè)者；
潤泰集團(tuán)經(jīng)營理念：潤澤社會(huì)，泰安民生，以人為本，以客為尊；
大潤發(fā)基本理念：誠信務(wù)實(shí)，服務(wù)支援，顧客滿意；參與管理，共同成長，利潤分享；
大潤發(fā)公司管理理念：公平清楚，以身作則，數(shù)字為綱，績效為紀(jì)。
2、企業(yè)文化
公司價(jià)值觀：
（1）照顧同仁，從生活、工作、培訓(xùn)、福利全方位展開。
（2）服務(wù)顧客，從四個(gè)堅(jiān)持出發(fā)：品質(zhì)，價(jià)格，服務(wù)，效率。
（3）精益求精，不斷追求卓越，從“最”和“傲”字開始；
誠實(shí)：誠信務(wù)實(shí)，不可挑戰(zhàn)；
熱忱：保持充滿熱情的奮斗目標(biāo)與方向；
創(chuàng)新：什么都在變，唯一不變的現(xiàn)象，就是天天在變化；
團(tuán)隊(duì)主題：健康快樂；
團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)：以身作則；
團(tuán)隊(duì)精神：可以討論，互相學(xué)習(xí)，具反省力；
構(gòu)建團(tuán)隊(duì)：健康快樂；
組織氣候：心懷感激，面帶微笑，處處掌聲，歡樂團(tuán)隊(duì)；
工作態(tài)度：歡喜做，甘愿受；
服務(wù)態(tài)度：歡迎，微笑，協(xié)助，謝謝；
創(chuàng)業(yè)精神：勤：勤勞，勤奮，勤儉的勤，親臨現(xiàn)場，以身作則；儉：節(jié)儉，勤儉的儉；為顧客節(jié)約每一分錢。
（二）實(shí)“本土化的本土化戰(zhàn)略”
由倉儲(chǔ)超市變成賣場超市后，是根據(jù)大陸市場的實(shí)際情況做出的，因而也取得了相應(yīng)的公司業(yè)績。在經(jīng)營大陸市場時(shí)，黃明端發(fā)現(xiàn)，大陸和臺(tái)灣存在明顯差異。在臺(tái)灣，大賣場的豬肉、牛肉等肉制品，大都已由加工廠切裝完成，再送到賣場。但大陸更傾向于賣場現(xiàn)切現(xiàn)剁。不僅如此，大陸不同地區(qū)間也存在不小差異。中國大陸區(qū)域差別太大，各地傳統(tǒng)文化不一樣，顧客喜好也有差別。所以要想取得更好的業(yè)績，除了適合大陸本土外，還要適合大陸區(qū)域本土，實(shí)行“本土化的本土化戰(zhàn)略”，細(xì)分市場是一個(gè)關(guān)鍵的步驟?？墒且煌獾厝瞬荒芰私獗镜厝说男枨蠛托愿裉攸c(diǎn)，大潤發(fā)便采取錄用當(dāng)?shù)厝藶橹鞯墓芾砣藛T，員工和導(dǎo)購，使一個(gè)分店的大部分人員都是當(dāng)?shù)厝?，尤其是?jīng)理和副經(jīng)理層的。而且大潤發(fā)各分店根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨蠹跋M(fèi)習(xí)慣正確組合商品，把地區(qū)的特色小吃也擺出來，例如蘇州地區(qū)中秋時(shí)節(jié)喜歡吃鮮肉月餅，大潤發(fā)便找到當(dāng)?shù)刂圃祯r肉月餅的廠商，讓廠商進(jìn)駐賣場，利潤和廠商共享，這樣既滿足了顧客需求，又為公司創(chuàng)造了利潤，還有了一個(gè)供應(yīng)商伙伴，真可謂是一舉三得。因而結(jié)合實(shí)際情況實(shí)行本土化戰(zhàn)略，以市場為導(dǎo)向，滿足顧客需求，才能獲得長遠(yuǎn)的發(fā)展，好的經(jīng)營模式永遠(yuǎn)都是合適的經(jīng)營模式。
