一、利口酒和力嬌酒的區(qū)別

利口酒和力嬌酒是同一個東西的兩種不同的叫法，并無區(qū)別。力嬌酒又稱利口酒。作為一款蒸餾性的烈酒，常常作為基酒出現(xiàn)在雞尾酒中。利口酒的氣味芬芳濃郁，口感甘甜如怡，色澤鮮艷誘人。

利口酒泛指酒中添加了天然芳香藥用動、植物，并具有一定保健作用的飲料配制甜酒。從其本身的產(chǎn)品特征與我國現(xiàn)在的酒類行業(yè)劃分的配制酒中的果露酒極為相近。其多采用芳香及藥用植物的根、莖、葉、果和果漿作為添加料，個別品種如蛋黃酒則選用雞蛋作為添加料。由于西方人追求浪漫的生活情調(diào)而將利口酒在外觀上呈現(xiàn)出包括紅、黃、藍(lán)、綠在內(nèi)的純正鮮艷的或復(fù)合的色彩，可謂色彩斑斕。

利口酒可以稱為餐后甜酒，以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨(dú)特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調(diào)，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn)。

二、利口酒的功效與作用

1、增進(jìn)食欲

利口酒以中性酒為基酒，如白蘭地、朗姆、金酒、威士忌等，加入果汁、糖漿或香料植物，經(jīng)過蒸餾、浸泡等制成，酒味甜蜜，由增進(jìn)食欲的功效，適量食用可以改善胃口。

2、和胃醒腦

利口酒中的甜漿大多是用的糖、蜂蜜，口味甘甜，含有維生素、糖類物質(zhì)等，有健脾和胃的功效，而且酒精能興奮神經(jīng)，有提神醒腦的功效，可以有效緩解疲勞。

3、養(yǎng)顏美容

利口酒含有果汁、糖漿等成分，含有維生素C、果糖、葡萄糖等成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，還含有抗氧化的作用，有抗衰防老、美容養(yǎng)顏的功效。

4、滋補(bǔ)強(qiáng)身

利口酒含維生素、礦物質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分，其中含有的有效成分能清除自由基，有抗氧化、抗衰老的作用，適量飲用利口酒能滋補(bǔ)強(qiáng)身。

三、利口酒的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：利口酒有增進(jìn)食欲、和胃、醒腦的功效，一般人群均可食用，但不宜過量。

2、禁忌人群：利口酒含有酒精成分，酒精肝患者不宜飲用，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)；酒精對腸胃有一定的刺激作用，胃炎疾病者不宜飲用，以免會加重病情。另外，孕婦、嬰兒、青少年不宜飲酒，以免導(dǎo)致身體不適。