一、高粱酒度數(shù)是多少

高粱酒是一種采用高粱為主要原料所釀造出來的白酒，需要經(jīng)過洗蒸和發(fā)酵以及蒸餾等多種工藝，并且需要長時間的儲存，最后才能釀造出來。所以高粱酒的味道也非常的醇厚，并且口感香甜。但在度數(shù)方面就是不確定的了，因為高粱酒的度數(shù)也是有高有低的，高粱酒的度數(shù)包括有58度、38度、28度、52度、55度、46度、50度、65度等，其中以58度高粱酒最為普遍。

二、高粱酒會喝醉嗎

高粱酒屬于高濃度酒，度數(shù)還是比較高的，所以喝的時候千萬不要太急了，最好慢慢品，喝得差不多的時候就不喝了，趕緊喝點水，補充點水分，加快身體代謝，免得醉了。

三、高粱白酒的度數(shù)越高越好嗎

很多人挑選高粱白酒的時候一味地追求度數(shù)，覺得高粱酒度數(shù)越高越好。如果你這樣，在懂高粱酒的人面前是要鬧笑話的。首先你要知道，高粱酒的品質(zhì)和度數(shù)沒有直接關(guān)聯(lián)。酒在天然發(fā)酵制成以后的度數(shù)有限，有蒸餾技術(shù)后才有高度酒。因為有人喜歡喝高度酒，才有了高度酒。所以不是高度酒就一定是好高粱酒，這種觀念是錯誤的。

在我國眾多白酒種類中，50度以下的白酒占比90%，42度以下的白酒占比50%，50度以上的白酒產(chǎn)量畢竟還在少數(shù)，因為喝的人并沒有那么多。高度和低度酒只能代表一個人的喜好，不能作為高粱酒優(yōu)質(zhì)與否的評判標(biāo)準。有些高粱酒在釀造的時候存在一些不好的味道，利用蒸餾技術(shù)提到酒精度數(shù)，反而是在掩蓋瑕疵，讓人喝不出。提高酒精度并不難，難的是優(yōu)質(zhì)白酒的釀造。不管是釀造技術(shù)、工藝、成本都更高。

高度高粱酒：酒精度在50度以上定義為高度高粱酒，酒的口感更醇厚辛辣，一般酒量淺的人是駕馭不了，不過高度高粱酒飲后會隨著汗液蒸發(fā)，這樣酒精對身體的傷害較低。

低度高粱酒：酒精度在40度以下定義為低度高粱酒，酒會更容易入口一些，沒有那么重的辛辣味。酒量淺的話可以喝點低度高粱酒，這樣沒那么容易醉。不過低度酒是進入人體之后是隨著尿液排出體內(nèi)，所以會有酒精殘留于體內(nèi)。

總得來說，高粱酒的度數(shù)不能決定高粱酒的優(yōu)質(zhì)與否，僅代表個人喜好。一般來說，如果你是自己平常在家喝的話可以選擇高度高粱酒，這樣對人體的傷害小，但是如果你是參加聚會的話，盡量選喝了不那么容易醉的低度高粱酒。