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乳酸是什么酸 乳酸的正常值是多少

摘要:當(dāng)我們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)之后,身上的肌肉便會(huì)出現(xiàn)酸痛的癥狀,這是因?yàn)榧∪饧?xì)胞中的葡萄糖轉(zhuǎn)化成為了乳酸,運(yùn)動(dòng)的時(shí)間越久或劇烈運(yùn)動(dòng)的程度越明顯,產(chǎn)生了乳酸量就越多。在工業(yè)領(lǐng)域,常常會(huì)用化學(xué)方法制作乳酸用于各種食品、醫(yī)藥等方面。乳酸是什么酸呢?乳酸的正常值是多少?下面一起來(lái)了解下。

乳酸是什么酸

乳酸是一種羧酸,分子式是C3H6O3,含有羥基,屬于α-羥酸(AHA)。在水溶液中,其羧基釋放出一個(gè)質(zhì)子而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CH(OH)COO?。在發(fā)酵過(guò)程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉(zhuǎn)換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運(yùn)動(dòng)中乳酸不斷被產(chǎn)生,但是其濃度一般不會(huì)上升。

乳酸的正常值是多少

乳酸是糖代謝的產(chǎn)物,主要由紅細(xì)胞和腦組織產(chǎn)生,血?dú)夥治鲲@示乳酸的正常值為0.5-1.6單位。血液中乳酸濃度是判斷肝腎代謝功能的重要指標(biāo)之一。當(dāng)患者出現(xiàn)呼吸衰竭時(shí),會(huì)導(dǎo)致組織缺氧,從而導(dǎo)致乳酸增加。此外,嚴(yán)重脫水也會(huì)導(dǎo)致乳酸指標(biāo)的增加。體內(nèi)乳酸升高的患者,如果不治療,將會(huì)導(dǎo)致乳酸中毒,死亡率非常高。

乳酸高是什么原因

1、生理性乳酸

乳酸升高的原因可能包括運(yùn)動(dòng)量過(guò)大,勞累、熬夜、精神焦慮等原因,主要通過(guò)生活方式干預(yù),如果身體沒(méi)有其它不適,休息幾天,調(diào)整生活節(jié)律,乳酸水平機(jī)會(huì)恢復(fù)正常。

2、病理性乳酸

包括糖尿病乳酸酸中毒、心肌炎、肝炎、腫瘤、糖原蓄積病等疾病,需要針對(duì)基礎(chǔ)疾病進(jìn)行對(duì)癥干預(yù),方能降低乳酸水平。

乳酸堆積怎么緩解疼痛

1、如果疼痛較輕不影響日常活動(dòng),這種情況一般不需要特殊處理,經(jīng)過(guò)休息后可自行緩解。

2、可適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)量,同時(shí)活動(dòng)前和活動(dòng)后要做好準(zhǔn)備活動(dòng),通過(guò)熱水澡、局部熱敷的方式有助于緩解和改善疼痛癥狀。

3、如果體內(nèi)乳酸堆積較多,癥狀明確出現(xiàn)明顯的肌肉疼痛且影響日常活動(dòng),嚴(yán)重者可給予止痛藥對(duì)癥治療并注意休息和觀察。如果經(jīng)休息和對(duì)癥治療后癥狀如果不緩解應(yīng)及時(shí)就診。

乳酸的用途

1、食品行業(yè)

乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類(lèi)、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調(diào)節(jié)pH值、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用。

2、醫(yī)藥方面

在病房、手術(shù)室、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)所中采用乳酸蒸氣消毒,可有效殺滅空氣中的細(xì)菌,起到減少疾病,達(dá)到提高健康之目的;在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、pH調(diào)節(jié)劑等。

3、化妝品業(yè)

乳酸可作為保濕劑用于各種洗浴用品中,如私處沐浴液,條狀肥皂和潤(rùn)膚蜜。在液體肥皂,香皂和香波中可作為pH調(diào)節(jié)劑。此外,乳酸添加在條狀肥皂中可減少儲(chǔ)藏過(guò)程中水分的流失,因而防止肥皂的干裂。

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