一、提子是什么水果

提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種，果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，廣受市場的青睞，之所以被稱為提子，是香港人對葡萄的稱呼。

從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的，目前人們只把從美國引進(jìn)的紅地球等葡萄稱為提子。

二、提子的營養(yǎng)價值有哪些

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收，為人體提供能量。

2、提子皮中富含白藜蘆醇、單寧、花青素等營養(yǎng)成分，對人體健康有益。

3、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基。

4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

三、提子的功效與作用有哪些

提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有多種功效作用，包括：

1、抗貧血：提子中含有具有抗惡性貧血作用的維生素b12，可以起到抗貧血的作用。

2、緩解低血糖：提子含糖量高，糖分吸收速度快，低血糖時食用一些可以緩解癥狀。

3、保護(hù)血管健康：提子中含有的白藜蘆醇是一種多羥基酚類化合物，可以降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫能力。

4、美容護(hù)膚抗衰老：提子的類黃酮能清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，同時提子中胡蘿卜素的含量也很高，食用提子有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚的潤澤細(xì)嫩。

5、解酒：提子中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒的功效。

6、利尿消腫：提子中富含鉀元素，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的體液平衡，增強(qiáng)腎臟的功能，幫助利尿和消水腫，尤其適合孕婦吃。

7、補益和興奮大腦神經(jīng)：提子的果實中葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

8、預(yù)防心腦血管?。禾嶙幽茏柚寡ǖ男纬?，幫助降低人體血清膽固醇水平、降低血小板的凝聚力，對于預(yù)防心腦血管疾病有一定的作用。