一、雞胸肉熱量高嗎

雞胸肉熱量不高，雞胸肉是雞身上熱量最低的部分，每100克的雞胸肉所含有熱量為133大卡，雖然和蔬菜水果相比，不屬于熱量較低的食物，但在眾多的肉類中，屬于熱量較低的食物，因此適合減肥期間食用。

二、為什么吃雞胸肉可以減肥

1、含脂量低

雞胸肉是雞肉部位當(dāng)中含脂量、熱量最低的一個部位，因此適當(dāng)烹飪雞胸肉吃可以起到減肥瘦身的作用。再加上雞胸肉當(dāng)中的肌肉纖維很細(xì)膩，蛋白質(zhì)也更加容易被吸收消化，因此雞胸肉減肥的確是不錯的。

2、飽腹感強

雞胸肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，吃了可以及時為人們提供飽腹感，幫助控制其他食物的攝入，能夠在極大程度上控制熱量的攝入，最終達(dá)到減肥瘦身的作用。

3、雞胸肉可以幫助增肌

雞胸肉一向被看作是健身達(dá)人的必備食材，在運動健身的塑形當(dāng)中有非常不錯的作用，因此多吃雞胸肉也可以增加塑形。

吃雞胸肉減肥是有一定的科學(xué)根據(jù)的，但是要注意烹飪的方法以及食量，千萬不要把雞胸肉制作成雞排來油炸，這樣自然是減不了肥的，盡量以無油烹飪的方法來制作雞胸肉，這樣才是正確的做法。

三、雞胸肉減肥食譜

1、雞肉沙拉

用雞胸肉搭配各種蔬果蔬菜制成的沙拉是最常見的減肥沙拉之一，也是雞胸肉最佳的減肥吃法，水煮雞胸肉撈出后涼透，然后用手撕成雞絲，和生菜、小番茄、甘藍(lán)菜一起拌勻，加一些沙拉醬風(fēng)味更佳，但是要挑選低熱量的沙拉醬哦！

2、口水“雞胸肉”

口水雞胸肉相比單純的水煮雞胸肉味道要更好一點，不過熱量要稍微高一些，但減肥期間還是可以食用，煮好的雞胸肉瀝干水分，待涼后切塊，然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作鹵汁，均勻澆在碼好的雞胸肉上，一道香辣開胃的口水“雞胸肉”就完成了!相比較于雞腿肉，雞胸肉讓你享受美味的時候沒有變胖的負(fù)擔(dān)哦！想吃多少就吃多少。

3、醬香雞胸肉

醬香雞胸肉因為加入了下飯醬這種熱量比較高的調(diào)味料，所以對于減肥來說效果也會下降，只能偶爾吃一吃。雞胸肉煮熟后切塊，準(zhǔn)備好下飯醬，然后如同吃“雞米花”一樣，用雞胸肉塊蘸取下飯醬來吃，醬香四溢，回味無窮。