一、干果機(jī)怎么做紅薯干

食材：紅薯5斤、芝麻一些、干果機(jī)1個。

步驟：

1、選紅薯，紅薯有很多種類；紫薯、白薯、紅薯等很多品種，口感各不一樣。制作紅薯干我們需要選水分多、煮起來軟軟的、味甜的品種；粉粉的紅薯做成紅薯干會特意硬，沒有嚼勁！

2、選好紅薯后洗凈，放入鍋里煮熟。水沒過紅薯，多煮會把水煮干，熬出糖的感覺最佳！

3、待紅薯冷卻，用小刀切開，不能太薄，稍稍厚實一點，因為烘干后最很小了，這樣更有嚼勁和肉感！

4、喜歡吃芝麻的可以在切開的紅薯肉上撒上芝麻；可加可不加！

5、把切好的紅薯一個個擺好到干果機(jī)內(nèi)，干果機(jī)開到食品制作的位置；當(dāng)然干果機(jī)型號不一樣，操作也不一樣，基本開到50度左右就差不多；偶爾翻一個面烘干，感覺紅薯烘的半干的時候溫度降低繼續(xù)慢慢烘直到OK！

二、干果機(jī)版地瓜干的做法

食材：地瓜適量、干果機(jī)一臺。

步驟：

1、地瓜去皮上鍋蒸熟。

2、切成截面一厘米左右長條，擺在烤網(wǎng)上。

3、放入干果機(jī)。

4、設(shè)置溫度80度，時間3小時。

5、機(jī)器開始工作了，會有呼呼的風(fēng)扇聲，不會太吵，可以接受的程度。

6、烤的時候可以隨時取出嘗嘗口感。

7、這個并不是完全烘干的程度，屬于外干內(nèi)軟的口感！

8、再也不用去買滿是添加劑的果干了，想吃什么，都交給干果機(jī)吧！

小貼士：地瓜不要蒸太長時間，過于軟爛的話，容易切碎！