秋风起，蟹脚痒。在金秋送爽的季节里，螃蟹成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。而在享受螃蟹的美味时，我们常常会遇到一个让人困惑的问题：是该选那细腻绵软的蟹黄，还是醇厚黏糯的蟹膏呢？蟹膏和蟹黄有什么区别？蟹黄和蟹膏哪个更好吃？下面来了解下。

花胶是什么东西？花胶是大条鱼类的浮沉器官，俗称鱼泡泡，是一种营养价值非常高的食材。花胶的主要成分为高级胶原蛋白，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶具有美容养颜、滋补强身、滋阴固肾以及健脑益智等功效，能缓解皮肤松弛、产后体虚、肾精不固以及记忆力减退等症。

夏天到了，又到了吃海鲜的季节！无论是鲜美的清蒸螃蟹、香辣的爆炒花甲，还是清爽的生蚝刺身，海鲜大餐总是让人欲罢不能。但你知道吗？选对饮料不仅能提升海鲜的鲜美，还能解腻开胃、中和寒性。那么，吃海鲜配什么饮料好？今天，买购小编就来推荐10款最适合搭配海鲜的饮料，包括可乐、雪碧、苹果汁、柠檬水、绿茶、椰子水、苏打水、苹果醋、酸梅汤、葡萄汁，总有一款能戳中你的味蕾。赶紧看看哪些是你的心头好，下次吃海鲜时记得安排上！

大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，大闸蟹可以冷冻吗？活螃蟹是不能放冷冻室保存的，因为冰箱冷冻室温度低，会将螃蟹冻死，如果螃蟹被冻死了，就不能继续吃了。大闸蟹可以放冰箱吗？可以放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存。下面就详细为您介绍大闸蟹的保存方法。

扇贝是一种软壳类的动物，生活在深海之中。经常食用扇贝，能够有效的降低血液中的胆固醇的含量，从而可以有效的预防心脑血管疾病，防治动脉硬化。而且还可以有着提神醒脑的功效，特别适合上班族的人使用，能够缓解烦恼。那么扇贝什么季节最肥最好吃以及食用扇贝要注意哪些事项呢？赶紧和我一起到文中来看看吧！

海兔是一种美味的海鲜食材，要做出好吃的海兔，可以尝试多种烹饪方法。常见且美味的做法有酱爆、炒制和炖煮等。在烹饪前要将海兔清洗处理干净，无论哪种做法，都需确保海兔新鲜，并根据个人口味调整调料，以制作出美味的海兔佳肴。那么海兔怎样做好吃？海兔怎么处理怎么清洗？下面一起来了解一下。

现如今养鱼成了大家放松身心的一种方式，养鱼不像养猫养狗一样需要花费大量精力，只需要定期进行换水和投食即可。那么什么鱼最好养不容易死呢？新手养什么鱼好看又好养？下面为大家介绍了一些容易养活的观赏鱼种类，一起来了解下吧。

基围虾学名刀额新对虾，是十足目对虾科新对虾属节肢动物。基围虾主要分布在亚洲地区，中国、泰国、印度尼西亚、印度和越南等国家是基围虾的主要产地。基围虾不仅美味可口，而且富含各种营养物质，是一种营养丰富的海鲜，适量地食用基围虾能够有益于人体的健康。下面一起来详细了解一下基围虾产地的相关内容吧。

梭子蟹，是甲壳纲十足目梭子蟹科梭子蟹属物种的统称，因头胸甲呈梭形而得名。我国海域常见的品种有：远海梭子蟹、红星梭子蟹和三疣梭子蟹。红星梭子蟹俗称三点蟹、三眼蟹，头胸甲灰绿色且下方有3个斑点；三疣梭子蟹因头胸甲上有3个明显疣状突起而得名。两种螃蟹有相似之处，购买时注意甄别。下面一起来了解一下红星梭子蟹的特点及产地的相关内容吧。

鲅鱼又叫蓝点马鲛，是一种常见的海水鱼，主要分布在我国的渤海、黄海、东海等海域，肉坚实味鲜美，而且营养丰富，那么鲅鱼一斤多少钱呢？一斤鲅鱼的价格在5-25元，区间跨度大是因为鲅鱼越大价格越贵，因为大鲅鱼更稀少，味道也更好，下面和小编来一起看看不。

海螺是一类生活在海洋中的腹足纲软体动物，以其独特的螺旋形贝壳为显著特征，贝壳的颜色、花纹和形态因种类而异，有的朴素淡雅，有的则布满绚丽条纹或棘状突起，兼具观赏性与辨识度。下面来了解下海螺是什么动物，海螺的种类有哪些。

蛤蜊干是由新鲜蛤蜊经去壳、清洗、蒸煮或烫熟后，通过自然晾晒或低温烘干制成的干货食材，因水分大幅减少，蛤蜊干更易储存和运输，食用前需泡发还原柔软口感，常用于煲汤、炖菜、炒菜或凉拌，是沿海地区传统且实用的海鲜干制品之一。下面介绍下蛤蜊干怎么做好吃，蛤蜊干的做法大全。

炎炎夏日，正是鲜嫩肥美的海鲜旺季。在夏天吃海鲜是一件很棒的事情，海鲜的鲜味瞬间能够让人爽快。海鲜的低脂、高蛋白、含有丰富的微量元素，与其他肉类相比而言，营养价值似乎也更高。那么，夏季必吃海鲜有哪些？今天maigoo小编就为大家介绍夏季最适合吃的6种海鲜，让你大饱口福！

干鲍鱼的保质期一般会比新鲜鲍鱼长，大概在1~2年左右，具体要看保存条件和保存方法，干鲍鱼通常适合用封口性好、材质质地优良的包装袋包装好，放在阴凉、干燥、通风的地方保存，放冰箱保存的话也是可以的，但要注意避免受潮。下面一起来了解一下干鲍鱼的保质期一般多长时间以及干鲍鱼怎么保存吧。

鱼干又名小鱼干、鱼仔，顾名思义，就是晒干的小鱼。鱼干的种类众多，有鱿鱼干、银鱼干、鲍鱼干、卤鱼干等多种，不同的鱼干做法不同，但大致是将鲜鱼处理后进行腌制、晒干等步骤。鱼干味道可口，有许多不同的做法，例如香辣小鱼干、青椒炒鱼干、辣炒鱿鱼干、银鱼干炒鸡蛋等，还可以单独作下酒的小菜。下面一起来了解一下小鱼干的做法大全吧。

鲍鱼肥美可口，营养丰富，当下秋季正是吃鲍鱼的好季节。伴随着鲍鱼的人工养殖扩大，目前鲍鱼也成了大多数人吃得起的平价美食。那么说起鲍鱼同样最常见的做法就是“蒸鲍鱼”，而很多朋友因为第一次做都不清楚鲍鱼到底应该蒸多久合适，清蒸鲍鱼的时间根据鲍鱼大小有所不同，但鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。下面为大家详细介绍清蒸鲍鱼最正宗的做法。

黄鳝也叫鳝鱼，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，色泽黄褐色，刺少肉厚，肉嫩味美，营养丰富，黄鳝由于养殖困难、捕捉成本高等原因，价格非常昂贵，那么一斤黄鳝多少钱呢？一般市场价在30-50元之间，来和小编一起看看吧。

鲈鱼一般指花鲈，是近岸浅海鱼类，肉嫩味美，其肉常做成生鱼片，余下部分则可炖汤，向来是上等的食用鱼类，除鲜销外还可以制成咸干品，在市场上买鲈鱼要看鱼眼、鱼鳃、鱼身、鱼肚，活鲈鱼是首选，那么一斤鲈鱼多少钱呢？新鲜鲈鱼基本在15-20元/斤之间，来和小编一起看看吧。

金枪鱼油是从深海金枪鱼的肌肉里萃取高浓缩EPA及DHA，含丰富的Omega-3不饱和脂肪酸和维生素E。服用金枪鱼油可以防止动脉硬化，降清理血栓，保持人体水分标准，保护视力，促进大脑活动，预防老年痴呆症。对于长时间用脑的脑力劳动者，有三高人群来说是有一定效果的。接下来就和小编一起来了解一下金枪鱼油的知识吧。