蔬菜配送通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过物流车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。不同蔬菜需要不同的配送方案，接下来就和小编一起来看看常见蔬菜的配送流程吧。

喜欢吃皮蛋的朋友注意了，市场上的皮蛋有有铅和无铅之分，传统的皮蛋制作过程中加入了黄丹粉，其主要成分为氧化铅，食用含铅的皮蛋，对人体会有一定的危害，因此有了无铅皮蛋，无铅皮蛋采用硫酸铜代替氧化铅，降低了其中的铅含量，那么无铅皮蛋真的无铅吗？据了解，含铅量低于0.5毫克/千克即可称为无铅皮蛋，因此它并不是真正的无铅，不过总体来说还是比有铅皮蛋好一些，下面一起来了解一下无铅皮蛋和有铅皮蛋的区别在哪吧。

牛腩怎么选购最好？选购牛腩时，应注重其色泽鲜润、肉质有弹性、表面微干不黏手，并带有自然的牛肉香味。同时，选择带有适量筋膜和脂肪的牛腩块，这样的牛腩口感更为丰富，炖煮后肉质酥烂，味道更加鲜美。此外，确保购买渠道正规，查看生产日期和保质期，以保证食品安全。

鸭肫，读作“yā zhūn”，又叫鸭胗，二者其实指的是同一个东西，即鸭的肌胃，是不同地区的人们的两个不同叫法。鸭胗和郡肝很多人会搞混，其实鸭胗属于郡肝的一种，而郡肝则是鸭胗和鸡胗的合称。那么鸭肫和鸭胗的区别在哪？鸭胗和郡肝是一样的吗？下面一起来文章中了解一下吧。

皮草给人的感觉一直是雍容华贵的印象，皮草不仅摸起来舒服，穿上更是保暖，那么皮草是什么做的呢？皮草是什么动物的毛？常用来制作皮草的动物包括兔子、狗、猫，狐狸、貂类、貉子、獭兔和牛羊等。下面，小编给大家整理了相关资料，一起来看看吧！

三黄鸡是中国著名的优质肉鸡品种，以其黄色的羽毛、喙和脚胫为特征，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，广泛分布于中国南方多个地区。那么三黄鸡长什么样？三黄鸡和普通鸡的区别是什么？下面一起来了解一下。

高邮咸鸭蛋为什么出名？高邮咸鸭蛋的历史可追溯至南北朝，它的出名，源于高邮湖得天独厚的生态环境、国家保护品种高邮麻鸭的优质蛋品，以及代代相传的精湛腌制工艺；现代更藉由汪曾祺等作家文学作品的传播力，知名度进一步提升，最终成为国家地理标志产品，是自然与人文完美结合的典范。接着一起往下了解高邮咸鸭蛋历史由来。

鸡蛋干是以鸡蛋为主要原料制作而成的一种食物，鸡蛋干营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，其口感和价值远高于传统豆腐干。那么鸡蛋干怎么做好吃呢？鸡蛋干既可以凉拌也可以炒着吃，做法非常简单，味道也很美味，下面就来介绍下鸡蛋干的做法，一起学习下吧。

皮蛋瘦肉粥营养丰富，口感顺滑、好消化，味道鲜美，是一种很受欢迎的粤菜，其做法也很简单，用米煮粥，当粥煮到米完全熟透，粥水也比较浓稠时，放入皮蛋和腌制好的瘦肉，一起煮开后，再继续煮几分钟即可出锅，除了用砂锅煮以外，还可以用电炖锅制作，下面一起来文章中了解一下皮蛋瘦肉粥怎么做以及电炖锅煮皮蛋瘦肉粥的做法吧。

猪肉丸子是用搅成肉末的猪肉为原料，加入食盐、木薯粉、冰水，绞成胶稠状后摔打上劲，再用虎口挤出一个圆球状，用汤匙挖下，放入沸腾的水中煮熟制成的，要想猪肉丸子又嫩又好吃，关键是选用3分肥7分瘦的肉，搅拌肉馅时朝一个方向搅，用的猪肉方面，一般选用前腿肉比较好。下面一起来了解一下猪肉丸子的家常做法以及猪肉丸子用哪个部位的肉好吧。

随着时代的发展，越来越多人喜欢吃快餐，比如汉堡薯条，鸡排等食物。但是外面做的又不放心，担心不干净，想要在家里吃上美味的鸡排该怎么办？其实，鸡排的做法一点不难，下面小编就来教你鸡排的几种做法，干净卫生，想吃就自己做，快来与小编一起看看吧。

猪肉脯是很多人都非常喜欢的这种零食，用猪肉制作而成，由于历经了腌制和风干等流程，因此道更为香浓，口感也更为颇具嚼劲。尽管肉脯干的保存期要比鲜肉长一些，但也要认真的储存，不然也非常容易变质。那么接下来我们就一起了解一下，猪肉脯能保存多久以及猪肉脯要如何保存吧。

蛋类是蛋白质主要来源，生活中常见的蛋类有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，虽然都属于蛋类，但是价格却相差甚远，自然营养价值也有所区别。那么鹅蛋和鸡蛋的区别在哪里？鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋哪个营养好？我们一起来看看吧。

米猪肉是含有寄生虫的病猪肉，一般是猪肉绦虫囊尾蚴引起的，猪吃了带有绦虫卵的食物后，绦虫突破猪肉的消化系统进入到肌肉组织，这种猪被宰杀后的猪肉有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡，像是肉中夹着米粒，故称米猪肉。米猪肉对人体是有害的，不能食用，否则可能引发绦虫病或囊虫病，严重还可能危及生命。下面一起来看看米猪肉是什么意思以及米猪肉是由什么寄生虫引起的吧。

菜市场买回来的生鲜猪肉通常要放冰箱保存，一般放冷藏或冷冻都可以，主要看需要保存多长时间，放冷冻的生猪肉理论上可以存放一年甚至更长时间，不过存放太久味道会不好；如果放冰箱冷藏的话，保存时间短很多，通常只有2~3天时间。下面一起来了解一下生猪肉放冷冻能放多久以及生鲜猪肉放冰箱冷藏能放多久吧。

我们经常会在早上的时候吃一个茶鸡蛋，尤其是早上上班的人，吃茶叶蛋既方便，而且还具有提神醒脑的作用，能够消除困意，使人更有精神，从而可以提高工作的效率。但也有不少健身人士想知道茶叶蛋的热量是多少以及茶叶蛋减肥期间可以吃吗？一起到文中来看看吧，相信你一定有所收获！

茶叶蛋使我们常见的一种食物，是很多人早餐的选择，那么你知道你吃的茶叶蛋是用什么茶叶煮出来的吗？很多人以为随便有什么茶叶即可，甚至不用茶叶，直接用酱油上色也行，其实要想做出好吃正宗的茶叶蛋，还得注意许多细节，用红茶煮出来的茶叶蛋自带茶香、颜色鲜亮，而酱油上色的茶叶蛋则根本没有茶香，只能是变相的卤蛋。下面就一起来看看茶叶蛋茶叶选取小知识。

鲳鱼富含高蛋白、钙、铁、磷、锌、硒镁等多种微量元素，而且鲳鱼含有不饱和脂肪酸，多次鲳鱼可以改善脾胃虚弱、消化不良。鲳鱼的吃法也有很多，鲳鱼的家常做法一般有清蒸鲳鱼、红烧鲳鱼、酱油水鲳鱼、柠檬煎鲳鱼、鲳鱼锅仔等等，下面为大家详细介绍鲳鱼怎么做好吃又简单，一起来看看鲳鱼的吃法大全吧。

很多人会在家里自己做盐焗鸡，但有时候一次性做多了没吃完，那么剩下的盐焗鸡常温下可以放多久？盐焗鸡常温下可以放1-2天，但建议当天尽快吃完，不要久放。夏天气温高，可以将盐焗鸡用保鲜膜封好放入冰箱中保存，不仅可以让盐焗鸡腿保存得更久，还能基本保持其新鲜时的口感。

猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品，口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。很多人都很喜欢吃猪肉脯，无聊的时候或者肚子饿的时候，猪肉脯都是很好的零食。下面一起看看，猪肉脯的做法大全以及猪肉脯怎么做好吃吧。