一、金絲蜜棗怎么吃

金絲蜜棗又稱京式蜜棗，與徽式蜜棗、桂式蜜棗并稱為中國三大蜜棗，有金絲琥珀的美譽。金絲蜜棗的吃法眾多，常見的有以下幾種：

1、直接食用

金絲蜜棗用溫水清冼后可以直接食用，是甜食零食的一種，類似蜜餞，不過不愛吃甜食的朋友可能會覺得直接吃太甜了。

2、煲湯

除了直接吃以外，蜜棗還可以煲湯食用，豬骨、雞湯均可加入蜜棗煮湯，不僅可以增加湯的美味，而且營養(yǎng)價值也更高。

3、做餡

金絲蜜棗還常作為餡料，包入肉粽或者糕點中食用，比如常見的蜜棗粽子就是用蜜棗做餡料制成的。蜜棗粽子的做法>>

4、泡茶

金絲蜜棗還可用來泡茶，將蜜棗、茶葉放入鍋里，加入紅糖和開水一起煮軟，然后將茶葉過濾掉就行了，因蜜棗偏甜，所以一般只喝茶不吃棗。

5、煮粥

金絲蜜棗煮粥吃是很不錯的，可以增加粥的甜度，通常是與粳米、白糖一起煮，煮的時候也可以適量加入當歸等中藥食材，滋補效果更好。

二、蜜棗和什么一起吃好

很多朋友都喜歡把蜜棗當成零食吃，但其實蜜棗除了直接食用外，還有很多吃法，與其他食材搭配起來吃是更好的方法，適合搭配蜜棗的食物有：

1、蜜棗 枸杞子：對補血養(yǎng)氣有幫助。

2、蜜棗 板栗：對于腎虛、腰疼有一定的效果。

3、蜜棗 牛奶：對腸胃和脾臟有一定的好處。

4、蜜棗 烏雞：對皮膚有不錯的保護作用。

5、蜜棗 大蔥：可以起到安神的作用。

6、蜜棗 黑木耳：可以起到補血補氣的功效。

7、蜜棗 鹿茸：搭配補血的效果更好。

8、蜜棗 粳米：有利于腸胃健康。

9、蜜棗 薏仁：對皮膚有一定的好處，可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

10、蜜棗 薏米：對心臟和脾胃有一定的好處。

11、蜜棗 山藥：可起到補血養(yǎng)顏的功效。

12、蜜棗 黑豆：可補腎補血。

13、蜜棗 黃豆：對降血脂有一定的功效。

14、蜜棗 冬瓜：對脾胃有很好的保護的作用。

15、蜜棗 鯉魚：能夠起到暖胃的效果，還能起到補血的效果。

16、蜜棗 木瓜：可以使營養(yǎng)價值更加均衡。

17、蜜棗 白菜：可以去除燥熱。

18、蜜棗 花生：能達到止血、止痛的效果。

19、蜜棗 南瓜：能起到一定的解毒效果，對身體健康有好處。

20、蜜棗 核桃：可以起到美容養(yǎng)顏的功效。

21、蜜棗 鵪鶉：對我們的皮膚有很多的好處。

22、蜜棗 蓮子：可促進身體的血液循環(huán)、增進食欲。