一、開一個便當(dāng)?shù)?/a>怎么樣
1、便當(dāng)?shù)甑漠a(chǎn)品優(yōu)勢
便當(dāng)?shù)暧泻芏嗫谖兜谋惝?dāng)，蔬菜類還是肉類，或者葷素搭配的，應(yīng)有盡有，只有顧客想不到的，沒有做不出來的，可以滿足不同需求的人的選擇，市場空間大。而且便當(dāng)?shù)攴浅Ｖv究食材的綠色新鮮，消費(fèi)者吃起來也能安心。
同時在制作便當(dāng)?shù)倪^程中，絕對是不添加任何的防腐劑，為顧客們提供原汁原味的美食。再加上便當(dāng)買回去到微波爐里加熱就可以食用，非常的簡單，不需要太復(fù)雜的操作。同時便當(dāng)都是提前裝好的，不需要顧客等待太久。
2、便當(dāng)?shù)甑膬r格實惠
便當(dāng)作為符合大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的小吃項目，大大適應(yīng)了消費(fèi)者的購買力，通過物美價廉的運(yùn)營，吸引很多客戶消費(fèi)，具有強(qiáng)有力的市場地位?，F(xiàn)如今人的人們非常注重自己的飲食方面，有了便當(dāng)后可以直接解決這個問題，便當(dāng)?shù)目谖逗脙r格實惠，開一家便當(dāng)?shù)甑陌l(fā)展?jié)摿ψ匀皇欠浅４蟮摹?/p>
3、開便當(dāng)?shù)攴狭餍汹厔?/strong>
很多白領(lǐng)忙于工作，便當(dāng)不僅符合他們的就餐需求，價格也適應(yīng)了他們消費(fèi)水平，紛紛選擇訂便當(dāng)吃，便當(dāng)?shù)挠唵瘟看蟠筇岣?，銷量大大提升。而且便當(dāng)?shù)氖巢牡牟捎梅浅５暮唵?，基本上都是一些家常菜，直接到市場上購買就可以了。制作也不需要太多的技巧，只要能夠操作美味健康，一定會贏得很多顧客們的喜愛。
4、開便當(dāng)?shù)甑陌l(fā)展前景好
隨著社會節(jié)奏的不斷加快，人們的生活節(jié)奏也是越來越快，所以快餐目前成為了餐飲行業(yè)非?；馃岬膭?chuàng)業(yè)項目之一，快餐非常符合現(xiàn)代人們快速方便、實惠便宜的消費(fèi)理念，開一家便當(dāng)?shù)曜匀皇且粋€不錯的選擇。
二、如何開一家便當(dāng)?shù)?/a>
1、開便當(dāng)?shù)暌ㄎ缓?/strong>
首先就是餐飲加盟店定位，確定自己要開一個什么樣的便當(dāng)?shù)?，如比較中式、比較日式、還是帶有自身特色等等，只有給自己一個明確的定位，才能更加專心的去開餐飲加盟店。
2、辦理好相關(guān)手續(xù)，城管來吃飯都不慌
一些審批手續(xù)最好提前申請，將各審批活動前置或者與選址、裝修等同時進(jìn)行，這樣才不會在開餐飲加盟店的時候走冤枉路、花冤枉錢，同時也會提高開店效率。申請開餐飲加盟店就需要前置審批，即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。
3、店面一定好好慎重選好地方
兩種地方是選擇：一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。在商住區(qū)，大的餐飲加盟店往往都開不好，做得好的都是一些特色小餐飲加盟店。
4、店鋪裝修
在確定了店面和定位后，就可以開始進(jìn)行裝修了。消費(fèi)者的消費(fèi)需求基本上在上升，店面環(huán)境在餐飲加盟店中的地位已經(jīng)越來越高，一個好的環(huán)境，有時候可以成為開店成功或者失敗的關(guān)鍵因素。店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設(shè)計，設(shè)計方面一定要有創(chuàng)意。
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