一、仙人掌果可以泡酒嗎

可以泡酒。

仙人掌果中含有大量的氨基酸、維生素a、維生素c、蛋白質(zhì)、鐵離子，泡酒后能把這些成份溶解在酒液中。適量的食用仙人掌果泡酒可以有效的吸收仙人掌中的營養(yǎng)成分，可以降低身體內(nèi)膽固醇和脂肪的含量，降低身體對葡萄糖的攝入，從而降低血脂、降低血糖。

同時(shí)這種仙人掌果泡酒還可以清熱解毒、健脾除濕、利尿安神、活血化瘀，可以有效的安神醒腦，消除體內(nèi)因上火而導(dǎo)致的濕熱現(xiàn)象。

二、仙人掌果怎么泡酒

原料：仙人掌果、冰糖。

做法：

1、將仙人掌果去掉外皮，取出里面的果肉；

2、將果肉放入干凈的大玻璃瓶中，放一層冰糖；

3、按一層果肉放一層冰糖的順序，依次擺放；

4、將玻璃瓶口密封，放置陰涼通風(fēng)處；

5、浸泡1~2個(gè)月，即可飲用。

三、仙人掌果泡酒注意事項(xiàng)

1、仙人掌果酒適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童食用。

2、對于脾胃虛弱的人應(yīng)少吃仙人掌果酒，體質(zhì)虛寒的人應(yīng)禁食仙人掌果酒。

3、并非所有仙人掌果都可食用，某些野生仙人掌果是不可食用的，這點(diǎn)在選購時(shí)應(yīng)該加以注意。

4、不要過量食用仙人掌果酒，因?yàn)橄扇苏?span>果含有毒堿，食用后能作用于中樞神經(jīng)，如果食用過多可能會使人產(chǎn)生各種幻象。