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土茯苓和什么煮去濕氣效果好 土茯苓煲湯的做法大全

摘要:土茯苓是一種常見(jiàn)的中藥,那么除了入藥煎服使用之外,土茯苓還可以通過(guò)食療食補(bǔ)的方法來(lái)進(jìn)行食用。土茯苓的功效主要是解毒、除濕,所以一般煲土茯苓湯也是為了去除體內(nèi)的濕氣。那么土茯苓和什么煮去濕氣效果好?土茯苓湯品有很多,常見(jiàn)的有土茯苓煲龜、土茯苓煲雞、新鮮土茯苓煲豬骨湯等。接下來(lái)一起來(lái)了解一下土茯苓煲湯的做法大全吧!

一、土茯苓和什么煮去濕氣效果好

土茯苓配黃芪

黃芪是一種性溫味甘的藥物,有利尿生肌以及補(bǔ)氣固表等功效,中醫(yī)多用其治療氣虛乏力、水腫和自汗等癥。而土茯苓本身的功效是解毒除濕、利關(guān)節(jié),能治療濕氣郁結(jié)導(dǎo)致的各種癥狀,還能輔助調(diào)理筋骨攣痛、疥瘡、腳氣等。土茯苓搭配黃芪、豬骨等材料燉成湯服用,能夠起到更好的健脾益氣、祛濕等功效和作用。制作土茯苓黃芪豬骨湯時(shí),首先需要將適量的土茯苓、黃芪等藥物先洗凈。接下來(lái)把準(zhǔn)備好的豬脊骨洗凈,剁成塊狀后飛水待用。最后把所有的材料一起放入砂鍋當(dāng)中,加入適量清水,用小火慢慢的煮到熟爛后加鹽調(diào)味即可食用。

土茯苓配陳皮

陳皮同樣也是一種中醫(yī)常用的具有祛濕健脾作用的藥物,土茯苓與陳皮搭配,可以起到健脾利濕以及化痰、降脂減肥的功效。尤其把這兩樣?xùn)|西搭配后泡成茶,非常適合一些女性服用。制作土茯苓陳皮茶時(shí),首先要把這兩樣?xùn)|西用冷水清洗干凈,同時(shí)放入容器當(dāng)中,在里面加入適量開(kāi)水,加蓋燜泡五分鐘后即可直接服用。

土茯苓配薏米

薏米是一種同樣具有健脾和除濕功效的食材,并且也是南方地區(qū)的人們平時(shí)經(jīng)常食用的一種米類(lèi)。把土茯苓和薏米搭配煮成粥服用,同樣也能得到祛濕健脾等功效,經(jīng)常服用還能起到瘦身減肥的效果。制作土茯苓和薏米粥的方法也非常簡(jiǎn)單,把準(zhǔn)備好的土茯苓、薏米等分別沖洗干。然后,把薏米放入水中浸泡兩小時(shí)左右,再把兩者一起放入鍋中,加適量的水用大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)成小火慢慢的燉煮到熟爛即成。此外,在快要出鍋前可加入些冰糖調(diào)味改善口感。

二、土茯苓煲湯的做法大全

土茯苓煲龜

食材:土茯苓、龜、生姜。

調(diào)料:食用油、食用鹽、生抽、醬油。

做法:

1、首先將土茯苓洗凈之后浸泡片刻。

2、把龜置盆中淋入熱水,排清尿液之后,再宰殺去頭、爪和內(nèi)臟。

3、把土茯苓放進(jìn)瓦煲內(nèi),然后加入適量清水煎熬1個(gè)小時(shí)。

4、然后放入龜和生姜再熬2個(gè)半小時(shí)左右。

5、出鍋前加入適量的食用油和食用鹽,如果口味比較重的,也可以加入生抽或醬油佐餐用。

土茯苓煲雞

食材:老母雞、綠豆、土茯苓。

調(diào)料:食鹽、食用油、生抽。

做法:

1、老母雞洗凈之后斬成大塊。

2、把綠豆用清水浸泡1小時(shí)之后洗凈備用。

3、在煲內(nèi)放入適量清水,然后煮沸后加入老母雞、綠豆和土茯苓。

4、猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí),加鹽和生抽調(diào)味即可。

新鮮土茯苓煲豬骨湯

食材:土茯苓、豬骨、蔥花。

調(diào)料:食鹽、醬油

做法:

1、將土茯苓洗凈之后濾干水分備用。

2、豬骨放入鍋中先燉煮一個(gè)小時(shí),然后加入洗凈的土茯苓煎煮半小時(shí)。

3、出鍋前可加入適量的食鹽和醬油進(jìn)行調(diào)味。

4、最后撒上蔥花、撇去浮油,一道鮮美的土茯苓豬骨湯就做好了。

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