一、雷公根是積雪草嗎

積雪草是我們常見(jiàn)的一種盆栽植物，它廣泛分布于我國(guó)西南各個(gè)省份以及陜西、江蘇、安徽、四川、廣東等省。積雪草的葉子長(zhǎng)得像銅錢也像馬蹄子，綠油油的，所以積雪草又叫銅錢草、馬蹄草。那么雷公根是積雪草嗎？雷公根就是積雪草，積雪草別名有很多，除了上文講到的銅錢草、馬蹄草之外，還有雷公根、崩大碗、蚶殼草、燈盞草等等叫法，因?yàn)樗纳L(zhǎng)范圍太廣泛了，所以不同的地方叫法也不一樣，但其實(shí)種屬都是一樣的，都是屬于傘形科、積雪草屬、積雪草種的植物。

二、雷公根的食用方法

雷公根煲雞湯

材料：雷公根、母雞、排骨、生姜、料酒、食用鹽。

做法：

1、首先將雷公根清洗干凈，同時(shí)將母雞的內(nèi)臟清理干凈。

2、將排骨放入鍋中，加入適量的料酒和生姜，焯水去腥一遍。

3、鍋中放入雷公根、母雞、排骨，然后加水沒(méi)過(guò)食材，同時(shí)放入洗凈的雷公根。

4、開(kāi)大火先燒開(kāi)，之后轉(zhuǎn)文火慢煲一個(gè)鐘頭以上，然后出鍋前加入適量的食用鹽，等到溫度適中的時(shí)候就可以食用了。

雷公根汁

材料：雷公根、糖漿。

做法：

1、雷公根摘除綠葉之后再進(jìn)行清洗，一定要洗干凈泥土。

2、清洗掉綠葉之后就可以放入果汁機(jī)中進(jìn)行榨汁了，喜歡濃稠的可以少放點(diǎn)水，這樣榨出來(lái)的汁就更加濃稠。

3、濾掉渣滓之后，加入適量的糖漿，一杯好喝又營(yíng)養(yǎng)的雷公根汁就做好啦！

積雪草涼茶

材料：雷公根、冰糖、白砂糖、小蘇打、鹽。

做法：

1、將雷公根洗凈之后用小蘇打加鹽泡十幾分鐘，然后瀝干水分。

2、把洗凈的雷公根放在擂缽中搗到軟爛。

3、鍋中加水，然后把搗爛的雷公根和糖一起放入水中煮沸，幾分鐘后關(guān)火燜一會(huì)。

4、等到變涼之后就可以把湯汁倒出來(lái)放到冰箱，冷藏飲用口感極佳。