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★★★★

【香港文化】香港著名傳統(tǒng)文化_地方風(fēng)俗_非遺文化_購(gòu)物文化盤(pán)點(diǎn)

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民俗文化
方言文化
香港的官方語(yǔ)言是中文和英文,所有官方標(biāo)志均以雙語(yǔ)(英文及繁體中文)標(biāo)識(shí),大部分商店和餐館的招牌也同時(shí)兼具中英文。大部分香港人以廣東話(粵語(yǔ))為母語(yǔ),但能以普通話作一般日常溝通,服務(wù)員大多能說(shuō)流利普通話。香港是國(guó)際城市,英文被廣泛使用,在法律、專業(yè)、商業(yè)社群和游客區(qū)中十分普遍。【查看詳情>>】
節(jié)日文化
香港有著濃厚的節(jié)慶文化,傳統(tǒng)節(jié)慶包括農(nóng)歷春節(jié)、中秋節(jié)、大坑舞火龍、長(zhǎng)洲太平清醮和端午節(jié)、清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等。除此之外香港還有不少重要的宗教節(jié)日,如耶穌受難節(jié)、復(fù)活節(jié)、佛誕和圣誕節(jié)等。且香港全年接連舉行的各種藝術(shù)節(jié),春季有香港藝術(shù)節(jié)、香港國(guó)際電影節(jié)和法國(guó)五月,夏季舉行中國(guó)戲曲節(jié)和香港電競(jìng)音樂(lè)節(jié),而新視野藝術(shù)節(jié)與世界文化藝術(shù)節(jié)則兩年一度在秋天交替舉行。運(yùn)動(dòng)迷還可以觀賞世界級(jí)賽事,包括香港七人國(guó)際橄球賽、香港馬拉松、香港高爾夫球公開(kāi)賽等,賽馬迷則可觀賞香港國(guó)際賽事,賽事之多。
嫁娶文化
香港結(jié)婚習(xí)俗:長(zhǎng)輩夫婦布置妥新人床布,婚禮前夜吃湯圓,拜祖先。香港傳統(tǒng)結(jié)婚流程:過(guò)大禮、有福人、安床、長(zhǎng)輩上頭、好姐妹送嫁、兄弟幫迎親、斟茶拜見(jiàn)雙方家長(zhǎng)、拜祖先、婚宴、麻將與喜勺、回門(mén)。
飲食文化
香港一向有美食天堂之稱。其實(shí),在包羅萬(wàn)有的世界美食之中,首先在香港嶄露頭角的,是香港本土的地道食品。在殖民地時(shí)期,香港慢慢吸收了英國(guó)的飲食文化,其中英式下午茶逐漸本地化,成為茶餐廳的主要部份,絲襪奶茶、波蘿油和蛋撻,是最迷人的文化融合;在1950年代,國(guó)內(nèi)難民涌入香港,為了謀生經(jīng)營(yíng)流動(dòng)檔攤,販賣車仔面、咖哩魚(yú)蛋等食物,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,深受大眾喜愛(ài)。時(shí)至今日,香港作為全球各地人們的匯聚點(diǎn),其流行的飲食文化亦趨向中西合璧。置身于香港任何一處,都能盡享來(lái)自世界各地的美食-泰國(guó)餐館、日本壽司專門(mén)店、牛排專門(mén)店……各式其式,應(yīng)有盡有。
葬俗文化
香港殯儀的習(xí)俗與宗教儀式種類繁多,這是出于來(lái)自不同地方的宗族習(xí)慣、地區(qū)文化和宗教信仰。香港人一般選擇于殯儀館舉行喪禮,但亦有部分人士選擇從殮房直接出殯。由于香港人日常生活繁忙,故香港的殯儀程序一般較其他地區(qū)為簡(jiǎn),通常亦會(huì)把殯儀籌備工作交由殯儀業(yè)人士處理。香港的殯儀程序一般包括:設(shè)靈、入殮、大殮、出殯、下葬,從殮房直接出殯則不會(huì)設(shè)靈。
服飾文化
回顧香港時(shí)裝發(fā)展,大約從上世紀(jì)中開(kāi)始,早期流行中式唐裝衫褲;到了30年代,制衣生產(chǎn)以家庭式經(jīng)營(yíng),同時(shí)上海時(shí)裝風(fēng)氣開(kāi)始引入香港,上海師傅亦在港設(shè)店,香港時(shí)裝由此正式萌芽。60年代,興歐美時(shí)裝風(fēng)潮,而真正意義上的香港時(shí)裝品牌是從90年代開(kāi)始出現(xiàn)的,伴隨80后一代潮流青年一路成長(zhǎng)的簡(jiǎn)約休閑服裝品牌 Giordano、Bossini、U2、G2000,中國(guó)風(fēng)設(shè)計(jì)元素在此時(shí)恰好走紅世界時(shí)尚界。如今的年青人會(huì)跟隨日韓風(fēng)的打扮,配搭上會(huì)參考時(shí)裝雜志、外國(guó)電影等。
非遺文化
  • 香港的國(guó)家級(jí)非遺主要涵蓋傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)技藝、民俗等多個(gè)門(mén)類。以下是香港著名的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目:
序號(hào) 遺產(chǎn)名稱 所屬類別 遺產(chǎn)項(xiàng)目編號(hào)
1 粵劇 傳統(tǒng)戲劇 Ⅳ-36
2 涼茶 傳統(tǒng)技藝 Ⅷ-89
3 大澳龍舟游涌 民俗 Ⅹ-3
4 大坑舞火龍 民俗 Ⅹ-5
5 香港天后誕 民俗 Ⅹ-36
6 長(zhǎng)洲太平清醮 民俗 Ⅹ-85
7 黃大仙信俗 民俗 Ⅹ-85
8 古琴藝術(shù) 傳統(tǒng)音樂(lè) Ⅱ-34
9 全真道堂科儀音樂(lè) 傳統(tǒng)音樂(lè) Ⅱ-139
10 西貢坑口客家舞麒麟 傳統(tǒng)舞蹈 Ⅲ-43
11 香港中式長(zhǎng)衫制作技藝 傳統(tǒng)技藝 Ⅷ-193
12 潮人盂蘭勝會(huì) 民俗 Ⅹ-122
建筑文化
中國(guó)傳統(tǒng)建筑
香港未開(kāi)埠之前,屬?gòu)V東省新安縣管轄,由于新安縣沿海一帶聚居了不少以捕魚(yú)為生的漁民和水上人,故今天香港建有很多觀音廟、天后廟、侯王廟,用以保佑平安。后因人口急增,開(kāi)始大量興建唐樓解決居住問(wèn)題,不少唐樓混合了中式及西式建筑風(fēng)格,常以西式的石柱及裝飾花紋配以中式的小型露臺(tái)。
歐美建筑
香港開(kāi)埠之后,英國(guó)人帶來(lái)了維多利亞時(shí)期及愛(ài)德華時(shí)期的建筑風(fēng)格。其中比較著名的有采用新古典主義設(shè)計(jì)的立法會(huì)大樓、以花崗石雕刻聞名的中環(huán)警署、第三代香港郵政總局、美利樓等等。這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)了首個(gè)被認(rèn)為是摩天大廈的建筑1935年建的前匯豐總行大樓,且當(dāng)時(shí)擁有1930年代的現(xiàn)代豎直線條及德國(guó)包豪斯風(fēng)格的建筑物只有中環(huán)街市和僅余外殼和前半的舊灣仔街市。
現(xiàn)代高樓建筑
香港地少人多,寸土如金,建筑物都拼命向上發(fā)展。7600多座高樓,密密麻麻又高高低低,畫(huà)出一道舉世聞名的天際線。這個(gè)獨(dú)特的城市景觀,多少反映了香港這座城市的務(wù)實(shí)與生命力。這些摩天大廈中包括了著名的國(guó)際金融中心、環(huán)球貿(mào)易廣場(chǎng)、中環(huán)廣場(chǎng)、中銀大廈、中環(huán)中心、擎天半島、朗豪坊等等。除了商業(yè)大廈外,很多基礎(chǔ)建設(shè)也是著名的建筑物,例如青馬大橋、汲水門(mén)大橋、香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)、汀九橋、昂船洲大橋等等。
相關(guān)著名建筑
宗教文化
主要宗教
宗教自由是香港居民享有的基本權(quán)利之一,且并存不同的宗教,如佛教、道教、孔教、天主教、基督教、伊斯蘭教、印度教、錫克教和猶太教,都擁有不少信眾,其中以佛教和道教的信眾最多。很多主要宗教團(tuán)體除了弘揚(yáng)教義之外,還興辦學(xué)校和提供衞生福利設(shè)施。香港現(xiàn)有超過(guò)400座佛寺及道場(chǎng),不少寺廟歷史悠久,著名禮佛勝地有寶蓮禪寺和志蓮凈苑。道教有超過(guò)二千年的悠久歷史,在香港的信徒逾100萬(wàn)人,道堂宮觀超過(guò)300個(gè),其中大部分為對(duì)外開(kāi)放。著名道場(chǎng)有屯門(mén)青云觀、大嶼山鹿湖普云仙院等。而在香港主要廟會(huì)有車公誕、洪圣爺誕、天后誕、譚公誕、孔圣誕等。
特色文化
購(gòu)物文化
購(gòu)物是香港一項(xiàng)很流行的活動(dòng),為香港文化的一部分,也是香港零售業(yè)的一個(gè)重要支柱。由于香港是一個(gè)自由港,除煙酒外的所有商品均免稅,因此世界各地的各種檔次的貨品均可在香港找到,令香港有“購(gòu)物天堂”的美譽(yù)。香港的購(gòu)物區(qū)主要集中于香港島的中環(huán)、金鐘及銅鑼灣,以及九龍的尖沙咀、油麻地及旺角等地。如今,來(lái)自世界各地的品牌匯聚在此,商品從最新設(shè)計(jì)師的服飾、珠寶鐘表、3C產(chǎn)品,以至傳統(tǒng)工藝古玩,應(yīng)有盡有。
藝術(shù)文化
香港的歷史背景,造就中西薈萃的藝術(shù)氛圍,中外樂(lè)章、古今戲劇、中西舞蹈......滋養(yǎng)著香港這座城市的每一個(gè)生活角落。小小的香港,有數(shù)十家公共博物館,每年吸500多萬(wàn)訪客,也有超過(guò)1000個(gè)藝術(shù)團(tuán)體,每年舉辦上千場(chǎng)表演藝術(shù)節(jié)目。在香港,幾乎每個(gè)月都有大型的文化藝術(shù)活動(dòng),比如著名的香港藝術(shù)節(jié)、巴塞爾藝術(shù)展、Art Central當(dāng)代藝術(shù)展、法國(guó)五月、香港國(guó)際電影節(jié)、中國(guó)戲曲節(jié)、國(guó)際綜藝合家歡等,另一方面,香港也是世界第三大的藝術(shù)品拍賣市場(chǎng),每年多場(chǎng)的拍賣會(huì)吸引大量藝術(shù)愛(ài)好者和收藏家到香港參與拍賣。
管弦樂(lè)團(tuán)
在香港成長(zhǎng)的香港管弦樂(lè)團(tuán),經(jīng)過(guò)60多年的發(fā)展,是香港最具代表性的交響樂(lè)團(tuán),是亞洲位于前列的古典管弦樂(lè)團(tuán)之一。每年在香港以及世界各地演出超過(guò)150場(chǎng)音樂(lè)會(huì),觀眾超過(guò)20萬(wàn)人。港樂(lè)和香港的城市脈搏深深緊扣,近三十年來(lái)已發(fā)展成集華人與海外音樂(lè)精英的杰出樂(lè)團(tuán),吸引世界級(jí)藝術(shù)家同臺(tái)獻(xiàn)藝。如三大男高音之一卡里拉斯、女高音芮妮.弗萊明及迪·卡娜娃等,每年透過(guò)超過(guò)一百五十場(chǎng)的演出,觸動(dòng)二十萬(wàn)樂(lè)迷的心靈。
賽馬
賽馬,原是紳士淑女們的傳統(tǒng)社交活動(dòng),由英國(guó)人在殖民時(shí)期帶來(lái)香港,今日已成為香港普羅大眾生活的一部分,每逢賽馬日投注站外都會(huì)人流暢旺。香港賽馬活動(dòng)不只在香港極受歡迎,更在世界馬壇占有重要地位,香港訓(xùn)練的馬匹更經(jīng)常揚(yáng)威海外。每年,香港都有不少獎(jiǎng)金豐富的賽事舉行,吸引來(lái)自世界各地的一級(jí)馬匹及騎師到來(lái)競(jìng)逐錦標(biāo),如12月舉行的香港國(guó)際賽事、3月的香港打吡大賽、4月的冠軍賽馬日,還有新春的農(nóng)歷新年賽馬日及婦女銀袋日等,都是不可錯(cuò)過(guò)的大型賽事。
風(fēng)水
風(fēng)水,可說(shuō)是香港的地道生活文化。香港人相信,良好的風(fēng)水格局可以趨吉避兇,如香港上海匯豐銀行總行大廈的一對(duì)銅獅子,據(jù)說(shuō)有利銀行的業(yè)務(wù)發(fā)展。就算搬家找房子,香港人也要擇日進(jìn)行、講究風(fēng)水格局;甚至連香港中文大學(xué)也開(kāi)設(shè)了風(fēng)水課程,可見(jiàn)港人對(duì)風(fēng)水的重視程度。而香港就風(fēng)水學(xué)來(lái)說(shuō),是一片風(fēng)水福地。香港是中國(guó)嶺南龍脈的伸延終點(diǎn),形成「回龍顧祖」的格局:香港島以九龍的山脈作朝拜揖讓狀;九龍則以香港島為屏障山,互相輝映,港島與九龍之間水的彎環(huán),視為水聚天心,有安富尊榮的氣象。
打小人習(xí)俗
打小人是香港人驅(qū)除霉運(yùn)的習(xí)俗,希望借由此種儀祀來(lái)驅(qū)逐、報(bào)復(fù)所謂的“小人”。在銅鑼灣的鵝頸橋底,老婆婆會(huì)燃點(diǎn)香燭,祭出剪紙白虎,再拿出拖鞋來(lái)把小人打走。打小人一般會(huì)在陰暗的地方進(jìn)行,例如橋底。銅鑼灣及灣仔之間的鵝頸橋橋底便成為了打小人的熱門(mén)圣地。每逢驚蟄,都有不少人前往當(dāng)?shù)氐耐恋貜R進(jìn)行打小人活動(dòng),從前多為老人家,近年亦有年輕人參與。此外,廟宇內(nèi)的廟祝也兼營(yíng)打小人服務(wù)。在香港除了堅(jiān)拿道還有灣仔洪圣廟、油麻地榕樹(shù)頭、上環(huán)廣福義祠及半山區(qū)的司徒拔道,乃至各區(qū)的廟宇都有職業(yè)打小人。
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