肉松的營養(yǎng)價(jià)值

肉松是將肉除去水分后制成的粉末，可以用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉等除去水分后而制成，肉松是亞洲常見的小吃。

豬肉松簡單的來說是由豬肉制成的，所以它里面含有的營養(yǎng)成分跟豬肉所含有的價(jià)值都是差不多的，其主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，豬肉松里面的含有較低量的膽固醇，而且蛋白質(zhì)含量也比較高，跟人體每日所需要補(bǔ)充的營養(yǎng)很接近，所以很適合人體的營養(yǎng)補(bǔ)充。而且豬肉松的味道鮮美，容易引起人們的食欲，而且它屬于肉沫類，易于消化。一般大家都可以適量食用。

肉松的功效和作用

1、豬肉松里面含有的營養(yǎng)價(jià)值成分適合人體所需補(bǔ)充的營養(yǎng)，而且它里面含有的碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種化合物等有助于人體吸收消化。

2、豬肉松是由瘦豬肉的粉末加工制成的，味道鮮美，又香又濃，容易引起人們的食欲，有助于人們生津開胃。

哪些人不能吃 肉松

1、肉松在食用后會明顯出現(xiàn)升高血脂和血糖的情況，所以對于有糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病這類的人群是不適宜食用的。

2、由于肉松是油脂類的食物，不易消化，對于有胃腸道疾病或消化酶不足的人群也是不適宜食用的。

肉松的適用人群

一般人群均可食用。

肉松的食用禁忌

1、對于有糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病這類的人群不適宜食用肉松。

2、肉松是油脂類的食物，不易消化，對于有胃腸道疾病或消化酶不足的人群也是不適宜食用的。

3、肉松熱量都遠(yuǎn)高于瘦肉，屬于高能食品,吃的量和頻率都要有所控制，不能天天吃或者大量吃。

肉松不能和什么一起吃

豬肉松一般跟豬肉的性質(zhì)差不多，除了不能食用的人群外，也沒有太大的副作用，所以不能和豬肉松一起食用的食物很少。但是豬肉松不能和鵪鶉肉一起食用，不然容易在面部長出黑斑，影響皮膚光澤。