我们的日常饮食少不了各类生鲜农产品，生鲜农产品知识体系为大家整理有关生鲜食物的一系列知识，从食物保鲜、海鲜种类、淡水水产品大全、禽肉畜肉、家常菜、蔬菜、水果、去腥、去骚味、豆类大全、农家土特产等各方面介绍，希望能够丰富大家舌尖上的美味。

腊肠是中国人餐桌上很受欢迎的一种食物，中国人食用腊肠的历史由来已久，发展到如今，腊肠的种类也有很多，主要是根据各地区口味不同，腊肠的配方和制作方法有所不同。那么腊肠怎么做好吃呢？如何选购优质腊肠？腊肠吃多了有什么危害吗？接下来是maigoo网腊肠知识百科，为大家详细介绍更多关于腊肠的相关内容，一起来了解一下吧。

莲雾是一种主要生长于热带的水果，又名天桃，别名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来群岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培。莲雾果实长得像铃铛；颜色有暗红色、淡红色、绿色、白色；果肉呈海绵质，略有苹果香味。挑选莲雾有句口诀“黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱”。下面一起来了解一下莲雾知识百科。

鱼腥草是一种广为人知的植物，不过不是作为一种蔬菜，而是作为一种药材。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草叶子怎么做好吃？ 折耳根是鱼腥草吗？折耳根的做法怎么做好吃？鱼腥草吃多了有什么副作用？接下来和maigoo网编辑一起了解一下吧！

紫苏在我国常用作中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏有较高的药用价值，具有发表、散寒、理气、和营的功效，用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。但紫苏也有一定的毒性，所以了解紫苏的食用禁忌是非常有必要的。下面maigoo小编为大家详细介绍紫苏的相关知识。

生姜洗发水能生发吗?哪款生姜洗发水好用?生姜的药用价值非常高，生姜洗发自古有之，至今民间还流传着用生姜水洗头以及用生姜擦头皮等生发偏方。那么生姜洗发水真有用吗，生姜洗发水能生发吗，很多人都将信将疑。本期MAIGOO小编将和您一起探讨生姜洗发水的功效和作用，看看哪款生姜洗发水好用吧！

“吃素”并非佛教的专有词汇，而是泛指人们因为健康和环保等考虑而做出的不吃肉、甚至不使用动物制品的做法，而“吃斋”则是佛教特有的说法，它不仅仅指不吃肉类，还包括了不吃“五荤”、以及如法清净修行的内涵。吃素食的好处有很多，素食者摄入的蔬菜和水果量较多，纤维素含量丰富，有益于胃肠蠕动与消化，帮助身体排毒。但是如果没做好营养搭配的话，很容易引发营养不良。下面maigoo网健康编辑为大家介绍素食知识百科，教您素食怎么吃更有营养。

三伏天，天气炎热，容易上火。这样的季节，可以随时吃一些水果，清火又营养。而夏天是水果大量上市的季节，丰富的维生素，矿物质，氨基酸以及诱人的味道是水果能成为人们所爱的最大因素，每一种水果都有各自的营养价值与功效，如果选择适合当季食用的水果就能对身体起到滋养的作用。下面maigoo小编就为大家介绍几种最适合在夏季食用的应季水果。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，因此花蛤常常被人写作花甲。花甲有很多别名，在海南人们称之为芒果螺，此外还有人称之为花蛤蜊，沙蚬子，波纹巴非蛤等。花蛤的营养价值丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。那么花甲应该如何选购？花蛤怎做好吃呢？本期专题就让我们一起了解下花甲的相关知识。

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，虾的种类很多，常见的包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。那么食用虾的品种有哪些？如何挑选新鲜虾？虾怎么处理干净？下面maigoo网食用虾知识百科，为大家详细介绍食用虾的种类、选购、食用、保存等内容，一起来看看吧！

夏季是荔枝成熟大量上市的时节，饭后来几颗清甜多汁的荔枝，是炎炎夏日里的一件乐事。荔枝被称为“南国四大果品”之一，我国荔枝主产地有广东、广西、福建等，荔枝品种有很多，像妃子笑、桂味、糯米糍、黑叶、白糖罂等是最常见的。下面maigoo网编辑为大家详细介绍荔枝几月份成熟，荔枝怎么挑选，以及荔枝的功效与作用禁忌食用方法。

说到覆盆子，可能很多人都不知道是什么东西，其实覆盆子是属于中草药的一种蔷薇科植物，对我们的身体有很大的功效与作用。覆盆子不仅能治疗遗尿尿频，目暗昏花等症状，而且对抑菌、抗诱变、温肾补阳都有很好的效果。此外，覆盆子还是一种药食两用的果子，可以直接生食，也可以做成果酱食用，还可以搭配蜂蜜、枸杞、桂圆在一起泡水喝。下面maigoo小编为大家详细介绍覆盆子的相关知识。

蕨菜是一种野菜，未舒展时的蕨菜嫩叶呈现蜷曲状，甚是可爱，故在民间有猫爪菜、拳头菜、如意菜等多种别称。蕨菜能够凉拌、炒食等，吃起来很是美味，清香滑润、口感脆嫩。但是听说蕨菜致癌是真的吗？吃蕨菜有什么功效作用？如何挑选蕨菜？蕨菜怎么做好吃？下面是maigoo网蕨菜知识百科，为您介绍更多蕨菜的相关内容，一起来了解一下吧！

水鸭是什么鸭？水鸭是鸭属小型鸟类的统称，像绿翅鸭、绿头鸭、蚬鸭等都属于水鸭。那么水鸭的营养价值有哪些呢？据Maigoo营养小编了解，水鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量饮用水鸭汤的功效与作用有利尿消肿、补气润肺、滋阴泄热等。那么水鸭怎么炖汤好吃？水鸭怎么炒才好吃？干锅水鸭怎么做呢？接下来让我们一起来看看水鸭子的家常做法吧！

豆腐干是人们生活中常见的家常食材，豆腐干不仅比豆腐更有嚼劲，多了一种特有的香味，是下饭好帮手。而且豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干怎么做好吃呢？豆腐干炒青菜、麻辣豆腐干、凉拌豆腐干、茶香豆腐干......豆腐干的做法多种多样，每一道家常做法都让人欲罢不能。

紫背天葵别名又叫做红天葵、观音菜等，是一种营养很丰富的蔬菜。除了可以当作蔬菜食用之外，紫背天葵还是一味中药材，它的全草都可以入药使用。中药紫背天葵味甘、微酸、性凉，有清热解毒、润肺止咳等功效。紫背天葵怎么吃？和Maigoo编辑来看看紫背天葵的吃法吧！

在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见鳕鱼的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，而且有着不少做法。那么，鳕鱼怎么做好吃？下面随小编详细了解一下鳕鱼的做法大全。

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，含有多种氨基酸、少量脂肪和大量钙、磷、铁以及多种维生素，是一种优良的半海水食用鱼类。乌鱼肉厚而白嫩，刺少又鲜美，有益气健脾、补肝益肾、祛湿利尿、通气消肿之食疗功效。黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。

鸡蛋面膜的做法和功效？怎样用蛋清做面膜？小小的鸡蛋用处很大，不仅可以用来补充营养，还能做面膜，可以做成牛奶鸡蛋面膜、柠檬鸡蛋面膜、苹果鸡蛋面膜，不同的搭配效果也不一样，下面就来学自制柠檬鸡蛋面膜。将新鲜鸡蛋浸入醋内，72小时捞出，取蛋清备用....

生姜是家庭中十分常见的一种调味品，也是日常生活中的食疗佳品，很多人喜欢在做菜时放一些生姜来提味。更重要的是，生姜还是一种中药材，它的好处有很多，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。在寒冷的天气，喝喝生姜茶能很好的预防感冒。但生姜味辛，性微温，阴虚内热、内火偏盛者、孕妇不宜食用。下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍生姜知识百科。