鸭肉、鸭蛋都是我们餐桌上常见的肴馔，北京烤鸭更是闻名海外，成为享誉世界的中国著名菜式。由于各地的气候和环境不同，孕育出来的鸭子品种也各异，根据自身价值又分为了肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型鸭和药用型鸭，其适合的烹饪方式也各有不同。那么，什么鸭肉品种最好吃呢？鸭子的种类有哪些？下面就来和买购小编一起详细了解下吧！

香肠有着悠久的历史，过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。香肠有很多种类，除了腊肠外，有的地方还会把火腿肠、玉米肠、血肠等，这些都称为香肠。那么香肠的配方有哪些呢？不同的香肠配方不同，制作方法也不同，下面就为您介绍各种香肠配料和做法，快一起来学习一下吧！

「好吃不过饺子，舒服不过躺着。」饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。吃饺子也被认为是大吉大利的象征。饺子早已不仅仅是一种食物，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，表达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子至，幸福至！你还在等什么？

丑橘是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后，果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜。那么你知道丑橘几月份成熟上市以及丑橘的功效与作用吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

龙虾是一种我们熟悉的食材，具有很高的食用价值，它不但肉质鲜美，而且营养也丰富。全球龙虾有400多种，重要的商业捕捞种类有十多种，目前很多种类在市场上都能看到，比如日本沼虾、罗氏沼虾、克氏原蟹虾、红蟹虾等。下面，我们便来了解一下食用龙虾的种类有哪些！

世界十大名螺有哪些？全球海螺数量不计其数，形态各异，价值参差不齐，本文盘点了万宝螺、唐冠螺、凤尾螺、鹦鹉螺、宝螺、龙宫翁戎螺、织纹螺、红螺、芋螺、凤凰螺共十种知名度较高且有代表性的海螺，下面跟随MAIGOO小编一起来看看吧！

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。柚子肉可以泡茶、直接食用、制酱，柚子皮可以去甲醛、防虫、冰箱去味等等。柚子的常见品种有哪些？柚子减肥餐是什么？

草莓营养价值丰富、口感酸甜清爽，而且色彩艳丽、果型玲珑可爱，因此受到了很多人的喜爱。但是就算是草莓这种健康营养的水果，饮食搭配上也有一些禁忌。比如说草莓不宜和黄瓜、猪排、樱桃等食物同食，胃不好和尿路结石的人也不宜吃草莓。有关吃草莓的注意事项还有那些呢？我们一起来看看吃草莓正确姿势。

杨桃切开五角星的形状是不是感觉非常的好看？其实杨桃不仅好看，而且好吃，它味甘、酸，性凉。能清热利咽，生津止渴，利小便。用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛；胃热伤津或饮酒过度，烦热口渴；热结膀胱，小便不利。此外，亦可用于久患疟疾，脾脏肿大。杨桃怎么吃最好呢？杨桃一般和什么一起榨汁？下面一起来看杨桃知识百科吧！

大家都知道，橙子几乎成为了维生素C的代名词，它维生素C含量丰富，能增强人的抵抗力，其实除了维生素C之外，橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

霉豆腐是我国独创的传统调味品，但是豆腐乳放一段时间就会变质，这只要在平时注意保存方法，就可以延长腐乳的保存时间。那霉豆腐有害吗？霉豆腐有丰富的营养物质，但是吃多了会出现加重肾脏负担、缺碘、痛风等症状。下面本文将为大家介绍豆腐乳的保存方法以及霉豆腐的危害。

牛肉享有“肉中骄子”的美称，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉不仅味道鲜美，而且营养价值很高，属于高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。下面maigoo网编辑为大家详细介绍牛肉的功效、牛肉选购、牛肉怎么炖好吃又烂等相关内容，一起来看看牛肉知识百科吧。

柿蒂是柿子的干燥宿萼，可以作为中药材入药使用。中药柿蒂别名又叫做柿子蒂、柿子盖等。柿蒂的功效与作用有很多，将柿子盖煮水喝能够起到润肺止咳、和胃止吐的作用，此外，适量饮用柿子蒂泡的水还能够提高肾脏功能。作为一种药材，我们在使用的时候要注意柿蒂的用量和用法，柿蒂怎么泡水？一起来看看吧！

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子是药食两用的佳果，椰肉除作为水果食用外，还可以做菜或蜜饯，而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料，风味独特，营养价值很高。此外，从椰子果肉里面提取的椰子油还可以作美容、烹调用。新鲜的椰子很多人拿到不知道怎么去打开，其实很简单，本文就为大家介绍椰子怎么开以及其他椰子知识大全。

猪肝是我们熟悉的一种内脏食物，其含有丰富的营养物质，是理想的补血佳品，具有补肝明目，养血，营养保健等作用。用猪肝炒菜、煮汤都很鲜美，所以猪肝成为了很多人都爱吃的美食。那么猪肝怎么炒好吃？下面小编为你们介绍韭菜猪肝、清水煮猪肝、爆炒猪肝、青椒炒猪肝等猪肝的做法。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产菌菇之一，风味独特、营养丰富，在民间素有“山珍之王”的美誉。香菇的功效和作用有很多，而且香菇吃法也是多样。那么香菇怎样做才好吃？下面Maigoo编辑为大家介绍香菇炒菜、煲汤、做主食等吃法，一起来看看香菇做法大全及香菇食用注意吧！

鮰鱼（huí yú）的学名是长吻鮠（wéi），又叫做江团、白吉、肥头鱼等，是我国名贵的淡水食用鱼类之一，主要分布在长江水系，闽江、黄河等水系也有分布。鮰鱼的功效与作用有很多，鮰鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用鮰鱼可以起到补充蛋白质、降低胆固醇的作用。那么鮰鱼怎么做好吃呢？比较家常的做法有红烧鮰鱼、白汁鮰鱼、豆豉香烤鮰鱼等。和Maigoo美食小编一起来看看鮰鱼的做法大全吧！

臭豆腐阵阵“飘香”，很多人都得掩鼻绕着走，一旦吃上，还真是回味。臭豆腐为什么这么臭？这是由于豆腐发酵过程产生的，各地的臭豆腐的制作过程也有所差别。臭豆腐虽然风味独特，但吃多了也有危害，特别是一些小作坊路边摊的臭豆腐，卫生安全没有保障，慎吃为好。下面，就和Maigoo小编一起来了解一下臭豆腐的有关知识吧！

豆干，作为我么日常中再常见不过的一件小食，已经从饭桌上，更多的成为我们手中的零食了。豆干零食不仅口味多样，而且不同加工方法还会带来不同口感。那么，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包括有鸡蛋干、鱼豆腐、豆腐干、臭豆腐、素牛肉等。下面，MAIGOO小编为你来介绍这五种便宜又好吃的豆制品零食， 让你好吃到停不下来，快来一起尝鲜吧。

荔枝核就是水果荔枝的果实，有经验的老中医会将它用作一种中药材使用。中药荔枝核能够起到不错的理气止痛、调经止痛和排湿毒的作用。荔枝核主要是用来煎水或泡水喝，也可以用来做荔枝核海带汤食用。吃荔枝核的时候要注意荔枝核的禁忌和用量，否则容易对身体健康造成不利。一起来了解下吧！