說起藕粉，大家首先想到的一定是西湖藕粉了，作為杭州傳統(tǒng)名特產之一，西湖藕粉可是很有代表性的特產藕粉哦。不過目前市場上藕粉品牌產品眾多，到底西湖藕粉哪個牌子好？西湖藕粉怎么選呢？下面，maigoo小編就為大家詳細介紹西湖藕粉的相關知識，并重點推薦一些正宗的西湖藕粉品牌，一起來看看吧。
西湖藕粉是與龍井茶葉、杭州絲綢、杭白菊齊名的浙江傳統(tǒng)名特產，舊時為皇家的御用“貢粉”，其主要產地在杭州艮山門外到余杭縣一帶，又以塘棲三家村所產尤為著名。西湖藕粉質地細滑，色澤白中透紅，服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明、口味清醇，是不可多得的佳品哦。
三家村作為藕粉十大品牌，生產藕粉歷史悠久，品質獨特。清朝年間《杭州府志》記載：“藕粉出自塘棲及艮山門一帶為佳，這里指的是十里藕鄉(xiāng)三家村一帶。三家村地處水鄉(xiāng)平原，地勢低洼，河港交錯，內塘星羅棋布、土地肥沃?！叭吆幽嗳咚笔欠N藕的好地方。所產三家村藕粉制作精細，色澤微紅，呈片狀，有銀白色澤，經開水沖泡后香醇細膩，營養(yǎng)高，易吸收，是一種天然的滋補佳品。早在南宋時期就被列為貢品。
近年來，隨著新產品的不斷開發(fā)和產品包裝的不斷改進，產品遠銷上海、南京、西安、廈門及省內各地，深受廣大消費者的喜愛。
杭州天堂食品有限公司成立于1998年，是一家集農林產品科研開發(fā)、深加工、銷售為一體的現代化食品企業(yè)，也是國內較大藕粉生產廠家，主要產品“天堂牌西湖藕粉”系列產品以優(yōu)良的品質，合理的價格，良好的服務，深受消費者的喜愛，除供應國市場外，還出口日本、美國。公司遵循“以人為本，以信為道，以優(yōu)取勝”的經營理念，為中外消費者朋友提供更好的產品和服務。
杭州萬隆果干食品有限公司，依托杭州得天獨厚的風景勝地，以開發(fā)加工天然健康，地方的名優(yōu)特食品為主導產業(yè)，其西湖藕粉/特色糕點/山核桃筍干等產品享有盛譽，深受廣大消費者青睞。萬隆食品以優(yōu)取勝，2004年公司順利通過ISO9001：2000國際質量體系認證和HACCP食品安全認證，2005年通過六項食品生產許證QS認證，中國食品出口食品衛(wèi)生登記證。面向21世紀，萬隆食品將沿著新一代休閑食品的道路，為美麗西湖品質杭州增添光彩。
采芝齋創(chuàng)始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品，從事副食品零售/批發(fā)/兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業(yè)，具有前店后場、現制現賣的經營特色，致力于向廣大消費者提供新鮮、可口、營養(yǎng)的健康食品。公司堅持產品與工藝的創(chuàng)新，擁有完善的管理體系，公司生產的采芝齋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭州西博會的選用產品，產品還在華中、華東、華南等地銷售，部份產品還遠銷加拿大、新加坡，值得人們信賴。
杭州天荷食品有限公司，位于美麗的西子湖畔，是生產杭州傳統(tǒng)名產“天荷藕莼”的廠家，也是國內較早機械化生產含糖顆粒型速溶藕莼系列產品的企業(yè)，專注于藕粉的生產和銷售，產品以口味清雅、使用方便等特點著稱。天荷藕莼克服了傳統(tǒng)藕粉用冷水沖調不便之處，用開水即沖即食，品質優(yōu)良、口味清雅、使用方便，博得廣大消費者的青睞。
三家村
天堂牌
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廣蓮珍
德春
秦老太
醇香園
藝福堂
天荷
萬事隆
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