酒越陳越香，不過(guò)也是有一定保質(zhì)期的，客家黃酒在保存方法得當(dāng)、密封好的情況下，能放置1-3年左右，品質(zhì)好的客家黃酒甚至能放10年，超過(guò)保質(zhì)期的客家黃酒如果出現(xiàn)了酒液混濁、酸味很濃就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，不能喝了?？图尹S酒一般保存在陰涼、干燥，以陶壇和泥頭封口，平穩(wěn)放置，儲(chǔ)存要注意避免動(dòng)蕩搖晃、避光，不宜開封久置。下面來(lái)了解一下客家黃酒可以存放多久吧。

米酒蛋花湯也就是甜酒沖蛋，是湖南的傳統(tǒng)小吃，先用糯米制成甜米酒，再加雞蛋、白糖等煮沸而成，色澤美觀，柔軟細(xì)嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有營(yíng)養(yǎng)。米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會(huì)哺乳期食用，而且是很多人冬季喜愛的飲品。那么米酒蛋花湯下奶嗎？甜酒沖蛋的功效及做法？下面一起詳細(xì)的了解一下吧。

黃酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料，經(jīng)加曲和/或部分酶制劑、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的發(fā)酵酒，其度數(shù)在14%–20%之間，屬于低度釀造酒，在所有的黃酒中，房縣黃酒和紹興黃酒的度數(shù)相對(duì)較高。那么，黃酒是度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好呢？和小編一起來(lái)看看吧。

摘要：黃酒也叫米酒、老酒，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，是東方釀造界的典型代表，它源于中國(guó)，且中國(guó)獨(dú)有，那么全國(guó)哪里的黃酒最好呢？比較有名的有紹興黃酒、客家黃酒、龍巖沉缸酒、即墨黃酒、無(wú)錫惠泉酒、西渡湖之酒、戶縣黃酒、南豐黃酒、九江封缸酒、如皋白蒲黃酒等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了中國(guó)著名的黃酒十大排名，一起來(lái)看看中國(guó)最出名的黃酒及相關(guān)內(nèi)容吧。

保健酒具有強(qiáng)身健體，增加自身免疫力，預(yù)防疾病的作用。經(jīng)常喝點(diǎn)保健酒有助于身體的健康，但市場(chǎng)上的保健酒要么價(jià)格昂貴，要么是劣質(zhì)產(chǎn)品，對(duì)人體健康非但沒有幫助，反而會(huì)給身體帶來(lái)極大的傷害。其實(shí)，我們可以自己買原料來(lái)制作保健酒，下面就告訴大家?guī)追N保健酒的配方及釀制方法，一起來(lái)看看吧！