鑒定這件陶瓷確是真品，還是后代的仿品或偽作。這是鑒定工作的第一步，也是關鍵的一步。

2、斷代

鑒定陶瓷制作的時代。例如，龍泉窯瓷器，宋、元、明均有生產(chǎn)，要鑒別出它是宋代、元代還是明代的產(chǎn)品。

3、斷窯口

鑒定陶瓷的產(chǎn)地，屬于某一窯口的產(chǎn)品。例如，一件印花青釉瓷器，要鑒別它是耀州窯制作，還是臨汝窯制作，或是其它窯口制作的。

4、品鑒

評定這件陶瓷質(zhì)量的優(yōu)劣，以及藝術價值和經(jīng)濟價值。

如何評估古瓷器的價值

1、遠距離擺放好，先觀形，看造型尺寸比例是否協(xié)調(diào)對稱，因為古瓷制作十分講究協(xié)調(diào)對稱。

2、近距離再看釉，古瓷施釉較厚，釉面閃爍柔光；新瓷施釉較薄，閃火光。

3、看紋飾畫工，古瓷紋飾多有寓意，線條都很自然流暢；新瓷運筆呆滯，線條僵硬。

4、看彩料顏色，古瓷施彩從視覺上看，感覺柔和，但施彩較厚，顏色發(fā)色也十分準確純正；而新瓷施彩感覺生硬，但施彩卻不如古彩厚。彩釉結合不緊，有粗松的感覺。

5、看底足，古瓷底足修整自然，足端刮釉留下的腳線流暢整齊。各個時期的修足都有固定的手法和尺寸。新瓷底足端腳線刮釉較淺，切足較隨意，圈足一般都過于做作。

6、看胎質(zhì)，古瓷胎質(zhì)細密堅致，上手感覺重量適中，因為每件瓷器根據(jù)胎壁厚度尺寸長短，都有固定數(shù)量的用料。新瓷胎質(zhì)雖然也細密堅致，但因不能掌握古瓷胎壁厚薄和長短比例尺寸，所以和古瓷相比，上手的比重或重或輕。

7、看款識，古瓷官窯器大多都有款識，古瓷款識書寫工整嚴謹，底款字都與主題圖案相對應。

8、最后，還可以上手敲敲，聽聽聲音，古瓷因為年代久遠，胎質(zhì)經(jīng)過多年的風化，敲出的聲音也顯沉悶，新瓷聲音則顯清脆悅耳。

鑒定瓷器的入門訣竅技巧

1、輕重感

瓷器的輕重是相對的，瓷化程度、胎體和釉層的厚薄、器物的大小都會導致器物重量的變化，很難有一個絕對的標準，因此還是需要大量的實際上手經(jīng)驗，逐漸形成真實客觀的認知。我們只有多看多上手，加上不斷地感知、對比、總結，才能找到適合自己的判斷標準，而一旦形成自己的認知體系，對于不認識的瓷器斷代有一定的作用，但也只能當做是一種輔助手段。

2、干濕感

都說古瓷會出汗，瓷器的年齡不同、釉衣不同，在不同的溫度濕度下，展現(xiàn)出的干濕度也有明顯的不同。這里的“干濕”指的不是瓷器上真的出現(xiàn)水珠什么的，具體指的是一種手上的感覺。

一般來說，瓷器的年齡只有在200以上才會有出汗的感覺，不到200年的瓷器，摸起來手感是干燥、枯澀的，反復揉搓瓷器表面或者呵氣摩挲釉面會發(fā)出干澀刺耳的摩擦聲。

3、潤澤感

瓷器的潤澤感是強有力的鑒定依據(jù)，雖然現(xiàn)代瓷器利用各種造舊技巧營造古瓷的潤澤感，即使能在感官上蒙混過關，但只要一上手，就能大致感覺出來那種潤朗、舒爽感。

4、溫涼感

如果說用來判斷瓷器品質(zhì)，那溫涼感位居第一位，它是辨別瓷器品質(zhì)優(yōu)劣和品質(zhì)高低的試金石。據(jù)說，頂級的瓷器，尤其是宋代五大名窯中的哥窯和汝窯，不論是質(zhì)地顏色還是工藝，如寶石一般溫潤細膩，冬暖夏涼。

5、生熟感

生熟感指的是瓷器擊打起來發(fā)出的聲音，從而反饋出瓷器本身的屬性信息。瓷器也和瓜果一樣，由于燒成溫度不同而產(chǎn)生不同的聲音，景德鎮(zhèn)瓷器的最高境界之一就是“聲如磬”，相同的道理。

燒成溫度低，1150度以下，擊打瓷器發(fā)出的聲音如瓦礫，屬于生瓷；1200度左右，聲如硬木，屬于半生瓷；1260度左右溫度，聲如石塊略有回聲，屬于半熟；1320以上，聲如金，回聲悠揚，余韻悠然，屬于熟瓷。

6、凹凸感

這一點很關鍵，凹凸感是鑒別元代和明代中期之前的青花、釉里紅瓷器的重要依據(jù)。我們觀察瓷器時，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有些瓷器外觀上帶有獨特的凹凸線條感，這與當時的燒造工藝有很大關系。

明中期以前的青花瓷器用的都是低錳高鐵的蘇麻離青進口青花顏料，在描繪時下手過重就會出現(xiàn)結晶的現(xiàn)象。

7、粗細感

瓷器的釉面如同一面鏡子，通過觀察其粗細程度就能判斷出窯口、歷史年代、保存環(huán)境、脫玻程度等。古代民窯的瓷器往往粗糙、簡單，官窯雖然精于民窯，但經(jīng)歷過長久的歷史打磨，必然也會粗糙不堪。這一點只能用來區(qū)分新老瓷器。