地方方言
貴州全省各地的方言都屬于漢語(yǔ)北方方言。根據(jù)貴州省方言語(yǔ)音上的差異,首先可以把貴州省漢語(yǔ)方言分為三個(gè)次方言區(qū),貴州川黔方言區(qū)、黔東南方言區(qū)、黔南方言區(qū),其中川黔方言區(qū)地理分布最廣,且和黔東南方言區(qū)、黔南方言區(qū)相比較,語(yǔ)音上不分n、l,且沒(méi)有聲母v等。
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飲食文化
貴州飲食文化是“山地生態(tài)、多元民族、酸辣鮮香”的活態(tài)結(jié)晶,以“酸為魂、辣為骨、鮮為韻”為核心特質(zhì);因“八山一水一分田”的地理環(huán)境與“不南不北、不東不西”的區(qū)位,形成“因地制宜、以酸代鹽、以辣驅(qū)濕、以鮮提味”的獨(dú)特體系。在名菜上貴州省的菜屬于黔菜,黔菜特點(diǎn)是酸辣香鮮,醇厚濃郁。烹調(diào)技法上,擅長(zhǎng)腌漬、醬、釀、蒸、煮、燉、燒、煎、爆、炒及烤。
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傳統(tǒng)節(jié)日
貴州省的民族節(jié)日可以分為季節(jié)性、紀(jì)念性、祭祀性三類(lèi),在民族節(jié)日活動(dòng)中主要有對(duì)歌、跳蘆笙、射箭、斗牛、斗鳥(niǎo)、摔跤、登山、劃船、耍獅、舞龍等十種,一般是一個(gè)節(jié)日有多種活動(dòng)內(nèi)容。
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嫁娶文化
貴州作為擁有濃厚的地域民族城市,在很多方面都有著特別的城市風(fēng)俗,結(jié)婚也不例外,除了有傳統(tǒng)的漢族結(jié)婚習(xí)俗,內(nèi)也具有少數(shù)民族特色的結(jié)婚風(fēng)俗。貴州省漢族傳統(tǒng)結(jié)婚習(xí)俗主要有:合婚、燒香、看期、哭嫁等,主要的流程有:請(qǐng)媒、提親、看人戶、遞書(shū)子、討庚、打嫁奩、打婚床、哭嫁、開(kāi)臉、花圓酒、露水衣、拜堂、三天回門(mén)。
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生活禁忌
眾所周知,貴州省是一個(gè)多民族共居的省份,為此在各民族也有各不相同的一些生活禁忌和忌諱。這主要是受各民族的生活環(huán)境及生活方式的影響。比如苗族人不喜歡吃羊肉,忌諱吃狗肉,禁止殺狗、打狗;布依族“掃寨”時(shí)不準(zhǔn)外人進(jìn)寨;水族忌諱蛇、螞蟻進(jìn)家,忌諱馬蜂在家結(jié)巢等等。各民族間的禮儀及禁忌獨(dú)具特色。
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喪俗文化
貴州省各民族在喪俗方面,也有著本民族各自的特點(diǎn),這些特點(diǎn)隨著社會(huì)的發(fā)展和周?chē)徑褡宓南嗷ビ绊?,以及生活環(huán)境的變遷和發(fā)展,就本民族之間,因居住址不同也不免有大同小異的地方。從整體上看,貴州省的喪葬習(xí)俗曾經(jīng)有土葬、火葬、石棺葬、巖穴葬、洞葬、豎棺葬、懸棺葬、磚拱墳、石灰墳、豎甕葬等多種形式。后隨著國(guó)家喪葬改革工作深入,統(tǒng)一實(shí)行火化林葬。
服飾文化
貴州民族服飾款式繁多,蠟染、刺繡、挑花、飾銀等服飾裝飾使用廣泛,成為貴州民族服飾的裝飾特點(diǎn)。走進(jìn)貴州,就如走進(jìn)一個(gè)奇裝異服的世界,走入一場(chǎng)傳統(tǒng)而現(xiàn)代的時(shí)裝秀。貴州各民族服飾中,上衣種類(lèi)多樣。從古老的貫首服到商周“上衣下裳”、春秋的“深衣”、漢代的“兩襠”、唐代的“半臂”、各種開(kāi)襟的長(zhǎng)袖短袖上衣等款式,在貴州民族服飾中均得以保存。