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開(kāi)放式廚房由于空間利用率高，受到不少家庭的歡迎。而且隨著現(xiàn)代人們烹飪理念的變化，中西結(jié)合的裝修方式也越來(lái)越被人們認(rèn)可，開(kāi)放式廚房裝修在中國(guó)家庭裝修中越來(lái)越普及。但是開(kāi)放式廚房也不是十全十美，油煙、收納、隔斷等問(wèn)題也亟待解決，那么開(kāi)放式廚房裝修要注意哪些問(wèn)題呢？有哪些誤區(qū)需要避免呢？
開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)裝修要點(diǎn)
1、通風(fēng)除煙重中之重
控制油煙最好辦法就是使用功率大、功能多的抽油煙機(jī)，務(wù)必確保在做飯炒菜時(shí)能夠?qū)⑺械挠蜔煻寂懦?，不然油煙進(jìn)入客廳。
另外開(kāi)放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒。
2、巧妙收納廚房雜物
收納可以保證廚房的美觀性，櫥柜、地柜等儲(chǔ)物工具必不可少。
3、選材的重要性
開(kāi)放式廚房的地面最好鋪防滑耐磨的瓷磚，切忌鋪貼實(shí)木地板。
4、餐廚客風(fēng)格統(tǒng)一
廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風(fēng)格等方面的統(tǒng)一，可以增強(qiáng)空間一體化感覺(jué)，延長(zhǎng)視線，使空間在視覺(jué)上變大，令空間更好利用。
油煙問(wèn)題
1、玻璃隔斷：將開(kāi)放式廚房安裝上玻璃隔斷，這樣既能讓開(kāi)放式廚房更加通透又能起到阻隔作用，并且還能有效隔離烹飪時(shí)的噪音，同時(shí)還能解決開(kāi)放式廚房油煙大的問(wèn)題。
2、窗戶設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)一個(gè)大窗戶，盡可能痛風(fēng)換氣，減少油煙。
3、抽油煙機(jī)：選擇抽油煙力度大的油煙機(jī)。深罩型油煙機(jī)的除油力強(qiáng)、拆洗方便，特別適合開(kāi)放式廚房使用。
收納問(wèn)題
1、櫥柜收納：開(kāi)放式廚房櫥柜最好增加吊柜，柜體空間對(duì)于雜物收納非常重要。
2、墻面收納：增加隔板、掛件用于收納。
3、中島收納：中島下方空間就可以利用起來(lái)做收納，將廚房一些物件收納于此，讓廚房表面看起來(lái)更整潔。
開(kāi)放式廚房風(fēng)水
1、區(qū)域界定
廚房為財(cái)，大廳為官，廚房與大廳相對(duì)獨(dú)立是“財(cái)生官、官護(hù)財(cái)”之象，不可毫無(wú)界定，讓家居中各區(qū)域混作一團(tuán)。
2、顏色選擇
為了彌補(bǔ)開(kāi)放式廚房的漏財(cái)?shù)牟蛔泓c(diǎn)，小編建議可以選用黃色、米色為主調(diào)的廚房，在風(fēng)水學(xué)上黃色和米色能夠旺金，具有斂財(cái)、聚財(cái)?shù)膬?yōu)點(diǎn)。
3、灶臺(tái)水池要有靠
灶臺(tái)主火氣，水池主水氣，是廚房中重要的功能區(qū)和風(fēng)水點(diǎn)。開(kāi)放式廚房通常單獨(dú)做個(gè)島臺(tái)用來(lái)安置灶臺(tái)或者是水槽，其實(shí)這樣并不好，因?yàn)轱L(fēng)水認(rèn)為水火小則能控制，大則勢(shì)力滔天無(wú)法壓制，需要找個(gè)有背靠的地方穩(wěn)固。
4、灶臺(tái)火苗不穩(wěn)
由于是開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)，所以被氣流影響會(huì)比獨(dú)立廚房要大很多，而也正因?yàn)檫@樣，所以容易導(dǎo)致灶臺(tái)的火苗會(huì)有不穩(wěn)定的時(shí)候，而這一點(diǎn)對(duì)于居住者的健康是很不利的。
吊頂材料的選擇需要考慮到防火防潮防油煙，所以一般避免使用木龍骨，而PVC板使用一段時(shí)間后容易變色、老化或破損，粘上油污后也難以清洗。因此目前開(kāi)放式廚房吊頂裝修一般采用防水防霉石膏板、鋁扣板、防潮板。
1、石膏板：石膏板在四周?chē)蝗Γ缓笤诘蹴斏显傺b上吊頂燈，如此與餐廳相連，顯得格外簡(jiǎn)單大氣。同時(shí)，石膏板的冷色調(diào)還會(huì)使人產(chǎn)生視覺(jué)錯(cuò)覺(jué)，使整個(gè)廚房看起來(lái)更有空間感。
2、鋁扣板：鋁扣板壽命長(zhǎng)，能夠防火防潮防靜電。這間廚房空間足夠大，選用了鋁扣板，同時(shí)吊燈也是頗有金屬感的材質(zhì)，整體看起來(lái)非常富有現(xiàn)代感和時(shí)尚感。
3、防潮板：防潮板并不是人們指浸泡在水中能夠抵抗水分子的入侵，并不能與防水劃等號(hào)，所謂防潮只是對(duì)空氣中的潮氣有作用，但這對(duì)于家用廚房來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了。
1、開(kāi)放式廚房地面磚
選用地磚、強(qiáng)化地板等易清潔材料，切忌鋪貼實(shí)木地板。地磚要適當(dāng)?shù)奶暨x，跟客餐廳整體風(fēng)格相對(duì)應(yīng)的。最好是選擇規(guī)格小的。
2、開(kāi)放式廚房地面區(qū)分
可以以地面鋪裝區(qū)分來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，建議一個(gè)是同一色系，色調(diào)或肌理有分別；另外也可以選擇同樣的地磚，帶溝邊的裝飾磚或馬賽克來(lái)裝飾。
3、開(kāi)放式廚房地面銜接
最常用的用金屬扣條鏈接，或者用大理石或花崗石的過(guò)門(mén)石，如果客廳是木地板也可以在連接處做一個(gè)玻璃地槽，內(nèi)裝五彩石子裝飾。
1、玻璃墻
玻璃墻既可以起到通透的作用，又能夠阻隔油煙，而且隔音效果非常好。
2、吧臺(tái)
在開(kāi)放式廚房的外沿設(shè)計(jì)一個(gè)吧臺(tái)，將吧臺(tái)與廚房、餐廳或者其他空間相連在一起，無(wú)論是在整體布局上還是日常使用方面都能滿足業(yè)主要求。
3、隔斷柜
簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)的展示柜不僅可以讓別人欣賞到我們家里比較好看的飾品，而且還讓廚房與客廳之間明確的劃分出了區(qū)域。
4、沙質(zhì)簾布
可以用一塊沙質(zhì)簾布將廚房與外空間分割開(kāi)來(lái)，而半透明的沙質(zhì)簾布讓廚房若隱若現(xiàn)，能夠明確劃分空間，而且又能夠保證寬敞感。
防水施工要點(diǎn)
廚房防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關(guān)鍵是做好接口的防水。如已經(jīng)做了防水層的，應(yīng)先做檢查，看防水層是否到位，有無(wú)破損，否則應(yīng)修補(bǔ)。
防水方法
1、使用地墊
櫥柜邊邊上鋪了兩層地墊，一層隔水墊、一層吸水墊，這樣一來(lái)即使做飯著急滴落了水，也可以直接被吸收掉，不會(huì)滲在地板上。
2、多使用托盤(pán)
櫥柜操作臺(tái)上使用了很多托盤(pán)，洗好的碗、瀝干的菜、過(guò)濾水壺、燒水壺等都可以放上去，這樣即便有水也是流進(jìn)托盤(pán)里。
3、選擇大小合適的洗菜盆
根據(jù)自己的櫥柜尺寸選擇盡可能大一點(diǎn)、深一點(diǎn)的洗菜盆可以避免在沖洗時(shí)水會(huì)濺出來(lái)。
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