家用蒸箱尺寸一般是多少

1、普通蒸箱尺寸

市場上電蒸箱的尺寸普遍為1750×1010×2200毫米，如果消費(fèi)者有特殊要求，也可以根據(jù)實(shí)際需求選擇其他尺寸。

2、嵌入式蒸箱

嵌入式蒸箱的常規(guī)尺寸是595×590×560毫米，嵌入式電烤箱的尺寸基本上是相同的，不會存在很大的差別，但因品牌和設(shè)計(jì)不同，可能會存在一些差異。

3、25L蒸箱尺寸

25L蒸箱半嵌尺寸是560×550×380毫米，全嵌外形尺寸則為600×550×395毫米，全嵌實(shí)際尺寸是595×430×390毫米。

4、26L蒸箱尺寸

26L蒸箱全嵌開孔尺寸為560×450×550毫米，實(shí)際尺寸為595×455×425毫米。

5、33L蒸箱尺寸

33L蒸箱實(shí)際尺寸為555×380×550毫米。

挑選家用電蒸箱要注意什么

1、注意蒸煮方式

蒸汽升騰至炊具內(nèi)壁后會遇冷形成冷凝水，如果滴落到食物中，濕噠噠的不僅影響觀感還會影響口感，為了保證無冷凝水滴落，最好選擇內(nèi)膽能始終處于加熱狀態(tài)的電蒸箱，因?yàn)檫@樣才能確保烹飪過程中無冷凝水凝結(jié)，腔體內(nèi)始終蒸汽環(huán)繞，菜肴不再湯湯水水。

2、注意加熱盤材質(zhì)

市場上蒸箱的加熱盤主要分為特氟龍加熱盤和純不銹鋼加熱盤，特氟龍加熱盤容易凸起，會導(dǎo)致水從機(jī)器內(nèi)部流到櫥柜，滲透櫥柜，使櫥柜變形，而且特氟龍加熱盤也容易產(chǎn)生大量的水垢，如果特氟龍有涂層會在工作過程中可能會起泡。純不銹鋼加熱盤無毒無害，熱效率更高，不易結(jié)水垢，使用壽命更長，性能更穩(wěn)定，便于清潔。

3、注意供水方式

蒸箱一般采用的是水泵供水系統(tǒng)和智能水平衡系統(tǒng)，水泵供水容易出現(xiàn)供水失靈，出水控制不勻等現(xiàn)象。智能水平衡系統(tǒng)采用動平衡出水技術(shù)，它能夠保持出水量始終維持在加熱盤的四分之三，有效防止干燒或者出水出多了流出來泡到櫥柜。

4、注意安全性

用蒸箱烹飪時，腔體內(nèi)充斥著高溫蒸汽，所以門體的密封性必須夠緊，而且門板材料要有極強(qiáng)的隔熱功能，用戶使用時才有安全保障。目前隔熱效果較強(qiáng)的蒸箱均采用多層鋼化玻璃隔絕熱量，大家選購時應(yīng)多留心。

5、注意排氣系統(tǒng)

家用蒸箱需要具備健全的排氣系統(tǒng)，蒸制食物時有將烹飪過的廢舊蒸汽排出的需求，如果是嵌入式機(jī)器，沒有良好暢通的排氣方式，就無法保證對櫥柜沒有傷害。

6、注意制造工藝

選購家用電蒸箱一定要看制造工藝，粗制濫造的產(chǎn)品是不可信的，安全才是第一位。因此，最好購買大品牌的產(chǎn)品，專門制造蒸箱企業(yè)，有著一整套生產(chǎn)制造的技術(shù)，采用的材料也是環(huán)保安全的材料。