【燕麥糖】燕麥糖怎么做 燕麥糖的簡(jiǎn)單做法

燕麥糖的簡(jiǎn)單做法

用料

即食燕麥片適量，煉奶適量。

做法

即食燕麥片倒平底鍋里小火炒香。炒至金黃，關(guān)火。千萬別炒焦了。

往平底鍋里倒一點(diǎn)煉奶，用鍋鏟把燕麥和煉奶攪拌在一起，這時(shí)還是散的，而且特別黏。煉奶分批倒，攪拌，直到能成型。千萬別倒多了。

直接在平底鍋里用鍋鏟給它塑型，用力壓，因?yàn)槠降族伇容^大，壓的時(shí)候不能壓太薄，還得有點(diǎn)厚度，不然就成燕麥薄餅了。如果倒至適合的容器里會(huì)更簡(jiǎn)單，直接壓就是了，也不用給切邊什么的。

冷卻后就可以切塊了。切完裝密封盒放冰箱冷凍，味道更棒哦，而且更結(jié)實(shí)。

小貼士

當(dāng)時(shí)是試做，也沒注意用量，因此建議分批倒煉奶，一次不要倒太多。跟和面差不多。

本著養(yǎng)生健康的原則，不另外加白糖，只取煉奶的甜度。

因?yàn)槭菬捘陶澈?，所以也不?huì)像糖漿粘合那般硬實(shí)，而是比較松散，但不影響成型。特別是放冰箱冷凍后，就更結(jié)實(shí)了。