每種維生素在人體里發(fā)揮不同的作用，維生素b也是一樣，它是b族維生素的一個(gè)總稱(chēng)。如果你常出現(xiàn)口腔潰瘍、腳氣病等，那說(shuō)明身體已經(jīng)缺乏維生素B了，而這只是缺乏維生素b癥狀的一部分，人體只有多吃些含維生素b的食物，適當(dāng)?shù)醚a(bǔ)充維生素b族，才能營(yíng)養(yǎng)均衡，避免很多疾病。
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過(guò)多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場(chǎng)合下是和維生素B缺乏癥并行的。補(bǔ)充維生素B族可舒緩情緒。
1.是糖代謝過(guò)程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛，可以緩解憂(yōu)慮、緊張，增加對(duì)噪音等的承受力;反之，導(dǎo)致應(yīng)對(duì)壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。
2.和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。
3.脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補(bǔ)充維生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無(wú)力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6.幫助身體組織利用氧氣，促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。
7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。
8.B11.B12的缺乏將引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無(wú)效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。
9.如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無(wú)腦兒的發(fā)生率。
10.B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果。
維生素B1的主要食物來(lái)源為：豆類(lèi)、糙米、牛奶、家禽;
維生素B2(核黃素)的主要食物來(lái)源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2 ;
維生素B3的主要來(lái)源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類(lèi)中量豐，蔬菜水果中則量偏少;
維生素B5的主要來(lái)源 酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米 ;
維生素B6的主要來(lái)源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。【詳細(xì)>>】
維生素B1：又叫抗神經(jīng)炎素，有助于改善腳氣病和帶狀皰疹；改善精神狀況，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它。
維生素B2：幫助消除口腔、唇、舌的炎癥；促使毛發(fā)、皮膚、指甲正常生長(zhǎng)；與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
維生素B6：維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程中起調(diào)控作用，它有助于能量的產(chǎn)生，讓人感覺(jué)精力充沛，被稱(chēng)為提神營(yíng)養(yǎng)素。
煙酸：煙酸有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)健康，改善腸胃功能障礙和腹瀉；有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯水平；醫(yī)學(xué)上還用于改善口腔炎，防止口臭。
維生素B12：促進(jìn)血紅細(xì)胞形成和再生，減少惡性貧血；可以消除煩躁，幫助集中注意力和增強(qiáng)記憶力；有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增進(jìn)食欲。
葉酸：是一種重要的維生素，它與B12一起有利于血紅細(xì)胞形成，減少貧血。孕婦缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致胎兒的脊柱裂和無(wú)腦畸形。
泛酸：又叫抗壓維生素，因?yàn)樗兄谀I上腺素的產(chǎn)生，從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用，還有助于保持肌膚活力，加快傷口愈合。
口角炎、唇炎等癥狀；腳氣??；皮膚潰爛、發(fā)癢，紅腫；失眠，神經(jīng)衰弱，易做夢(mèng)；嬰兒多為急性發(fā)病，以神經(jīng)系統(tǒng)為主者稱(chēng)腦型腳氣??；出現(xiàn)心功能不全者稱(chēng)心型（沖心型）腳氣??；以水腫癥狀顯著者稱(chēng)水腫型腳氣病。亦可數(shù)型癥狀同時(shí)出現(xiàn)。年長(zhǎng)兒則以水腫和多發(fā)性周?chē)窠?jīng)炎為主要表現(xiàn)。此外，維生素B1缺乏，口腔粘膜可有高度敏感，頜面部有神經(jīng)痛樣的疼痛等，維生素B6及泛酸、葉酸的缺額均可產(chǎn)生舌炎、口腔粘膜炎等損害?！?a href="http://m.sxjsjnjc.com/zhishi/170806.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
1.含咖啡因的飲料
咖啡因會(huì)刺激神經(jīng)及腎上腺素分泌，不僅會(huì)消耗體內(nèi)現(xiàn)存的維生素B群，連剛剛吃下去的維生素B群也會(huì)被破壞。
2.酒類(lèi)
酒精會(huì)影響腸胃對(duì)維生素B1、B6、C以及泛酸和葉酸的吸收，且代謝酒精也需要這些維生素的幫忙，所以若在喝酒的同時(shí)服用維生素錠片會(huì)影響維生素吸收。
3.文蛤、蜆類(lèi)
這一類(lèi)的食物含有分解維生素B1的物質(zhì)。
4.抗凝血?jiǎng)?/strong>
服用抗凝血?jiǎng)┑娜瞬灰院写罅烤S生素K的食物或保健品，以免產(chǎn)生反效果。
5.安眠藥
安眠藥會(huì)破壞泛酸的吸收，并增加維生素C的排泄。
6.避孕藥
口服避孕藥中的成分會(huì)干擾維生素B6及泛酸的代謝及吸收。
7.生雞蛋
生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素，會(huì)與生物素結(jié)合，影響吸收，所以吃雞蛋最好是把蛋白煮熟。
8.含重碳酸鈉的腸胃藥
由于堿性物質(zhì)會(huì)破壞維生素B1，應(yīng)避免與含有重碳酸納的腸胃藥共同服用。
1.需要補(bǔ)充B族維生素的成人。
2.節(jié)食減肥者。
3.經(jīng)常吸煙、喝酒過(guò)度者。
4.長(zhǎng)期服用藥物，尤其是長(zhǎng)期服用抗生素的人群。
5.飽受壓力上班族或經(jīng)常熬夜的人群。
6.貧血、消化不良、口腔潰瘍者。
7.體力勞動(dòng)較大的人群。
養(yǎng)生堂
21金維他
善存
湯臣倍健
斯維詩(shī)
愛(ài)樂(lè)維
腦白金
健美生
澳佳寶
健安喜
