一、金駿眉屬于什么茶

金駿眉是一種中國(guó)名茶，屬于紅茶類。它產(chǎn)于中國(guó)福建省武夷山市境內(nèi)，是武夷巖茶中的一種。金駿眉得名于其外形像駿馬騰空，色澤金黃，如眉毛般細(xì)長(zhǎng)而挺拔。它以其濃郁的香氣和醇厚的口感而聞名于世。

金駿眉茶葉的制作十分考究，需要精心的采摘、烘焙和揉捻過程。首先，采摘時(shí)要選擇嫩葉和茶芽，最好在早晨的露水還未干時(shí)采摘，以保證茶葉的鮮度。其次，烘焙是制作金駿眉的關(guān)鍵步驟之一，烘焙溫度和時(shí)間要嚴(yán)格控制，以確保茶葉的口感和香氣。最后，揉捻是將茶葉形成金駿眉特有形狀的過程，揉捻的力度和時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧的調(diào)配。

金駿眉的茶湯呈金黃色，香氣濃郁，有焦糖和花香的味道。口感醇厚，帶有甜味和柔和的潤(rùn)滑感。它適宜用玻璃杯或瓷器品嘗，可以享受到茶湯在杯中慢慢變化的美妙過程。

二、金駿眉茶的功效與作用

1、興奮作用

金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用

金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用

金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動(dòng)脈硬化作用

金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用

金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用

金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。