一、紅酒塞子怎么打開(kāi)

1、小刀開(kāi)瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開(kāi)瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時(shí)將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來(lái)軟木塞出來(lái)一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作。如果感覺(jué)到快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，木塞就被拔出來(lái)了。

2、海馬開(kāi)瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度，順時(shí)針再劃180度，直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞正宗，垂直向下用力，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開(kāi)即可。

3、氣壓開(kāi)瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng)，割開(kāi)箔紙，再將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）；最后利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

二、沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒

1、打火機(jī)開(kāi)瓶法

這個(gè)方法的原理十分簡(jiǎn)單，因?yàn)榧t酒在沒(méi)有開(kāi)封的情況下，是密閉真空的狀態(tài)，所以我們可以利用熱脹冷縮的原理來(lái)進(jìn)行操作。首先，我們需要撕掉紅酒瓶頸上的錫箔紙包裝，然后使用打火機(jī)在瓶頸上加溫，隨著溫度的升高，瓶?jī)?nèi)的壓力自然會(huì)增加，這樣瓶塞就會(huì)慢慢地被擠出來(lái)。

2、毛巾開(kāi)瓶法

這個(gè)方法適合在野外聚餐時(shí)使用，原理也非常簡(jiǎn)單，具體操作方法如下。首先，我們需要拿一條毛巾將酒瓶的底部包裹起來(lái)。然后用手托住酒瓶呈水平狀態(tài)，然后用瓶底去撞擊樹(shù)木或者石塊，直到瓶塞被緩緩頂出。這個(gè)時(shí)候，大家只要用手或者鉗子將瓶塞直接拔出就可以了。在這里要告訴大家，瓶底撞擊樹(shù)木的力度不能太大也不能太小，力氣過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致瓶底直接破掉，如果力氣太小的話(huà)，那么瓶塞也不會(huì)被頂出，所以采取這一辦法，一定要用力均勻。