一、木炭燒烤爐概述

1、上排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，烤網(wǎng)，外筒組成。各部件均由不銹鋼板制作，板材厚度1.0mm 　排煙方式向上吸煙，需要安裝伸縮式上排煙管。

2、下排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，外筒，籠煙圈，下出煙口，下出風(fēng)金屬軟管，烤盤。部件由不銹鋼板制作板材厚度1.0mm 排煙方式向下吸煙，地面需要挖地槽把排煙管道隱藏在地面以下。

3、自排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，25w自吸煙風(fēng)機(jī)，調(diào)速電子風(fēng)門，籠煙圈，外筒。外筒為冷板靜電噴涂，其它配件均為不銹鋼板制作，板材厚度1.2mm 。排煙方式；該爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)以及強(qiáng)制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時(shí)產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無(wú)需安裝排煙管道，從而降低投資成本。

二、木炭燒烤爐的特點(diǎn)

操作方便，功能多：可烤串、煎肉、吃火鍋，也可放平桌面吃中餐；不油膩，再食品中還有用木炭燒烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美，風(fēng)機(jī)單桌控制使用，不用時(shí)關(guān)閉，極大的節(jié)省了費(fèi)用。

三、木炭燒烤爐燒烤原理

木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過(guò)的，本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

四、環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐多少錢

室內(nèi)無(wú)煙燒烤爐的話分一次性烤多少串的，在燒烤桌上自動(dòng)燒烤的那種有10-17串之間的，價(jià)格在300-800之間。木炭無(wú)煙燒烤爐一般都是安裝下排煙系統(tǒng)的。