微波爐的使用方法介紹

A： 使用前要詳細(xì)閱讀《使用手冊》。

B： 家用微波爐專為家庭加熱及烹調(diào)食物而設(shè)計，故不適用于其他商業(yè)用途。

C： 用戶在使用微波爐之前，應(yīng)檢查所用器皿是否適用于微波爐。

⑴ 微波烹調(diào)時切勿使用金屬網(wǎng)架及其它金屬器皿，不應(yīng)使用帶金邊、銀邊的器皿。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等器皿。

⑵ 使用光波微波組合烹調(diào)時，切勿在金屬網(wǎng)架上放置鋁制或其它金屬容器。金屬網(wǎng)架不應(yīng)接近爐腔內(nèi)壁，以防止打火。

⑶ 使用保鮮紙遮蓋食物烹調(diào)時，請將保鮮紙一角摺上，使蒸汽可以排出。煮好后將保鮮紙小心拆開，避免蒸汽灼傷。

D： 烹調(diào)前應(yīng)先放入轉(zhuǎn)盤支撐及玻璃轉(zhuǎn)盤，再將盛好食物的器皿放在玻璃轉(zhuǎn)盤上進(jìn)行烹調(diào)。

E： 烹調(diào)少量食物時，要多加觀察，防止過熱起火。不要用微波爐儲存任何食物。

F： 當(dāng)食物在塑料、紙或其它可燃材料制成的簡易容器中加熱或烹調(diào)時，應(yīng)隨時注意，防止起火。

G： 從微波爐內(nèi)拿出食物和器皿時，應(yīng)當(dāng)使用隔熱手套，以免高溫燙手。

H： 使用燒烤、光波烹調(diào)時，爐內(nèi)溫度很高，故翻轉(zhuǎn)食物應(yīng)戴上隔熱起火手套，且切勿觸碰內(nèi)上板。

I： 為防止玻璃轉(zhuǎn)盤損壞，請遵守下列事項：

⑴ 烹調(diào)完食物，應(yīng)先待轉(zhuǎn)盤冷卻后再進(jìn)行清洗。

⑵ 切勿將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉(zhuǎn)盤上。

⑶ 轉(zhuǎn)盤的最大負(fù)載重量不能超過5公斤。

J： 如果微波爐因碰撞、跌落引起爐門、門封、鉸鏈、外殼等發(fā)生損壞，請勿繼續(xù)使用， 必須由專業(yè)維修人員檢修后才可使用。

K： 使用微波爐烹調(diào)食物時應(yīng)注意：

⑴ 切勿煮帶殼蛋，壓力會使蛋爆裂。應(yīng)先將蛋打破，要用牙簽刺破蛋黃、蛋白數(shù)次。

⑵ 已煮好的湯圓、荷包蛋等，馬上取出可能會因其內(nèi)部液體沸騰爆破而濺傷人體。應(yīng)打開爐門后略擱置一會兒，再取出食物。

⑶ 烹調(diào)食物時不要把時間設(shè)置過長，因為煮食時間不足可繼續(xù)，時間過長則無法補救。

⑷ 烹調(diào)食譜所提供的是烹調(diào)的大約時間，影響烹調(diào)時間的因素有：依個人喜好的煮食程度，食物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食物的排列、遮蓋、翻攪等。烹調(diào)時需參閱食譜中的“微波爐烹飪技巧”，再參照以上因素，適當(dāng)調(diào)整烹調(diào)時間。

⑸ 表面無孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香腸等），請去皮或在外皮上開一裂縫或叉幾個小孔，否則受熱膨脹，可能發(fā)生爆裂。

⑹ 一般情況下不可用微波爐煎炸食物，除非使用質(zhì)量可靠的特制微波煎碟。

⑺ 光波、燒烤烹調(diào)時，不可遮蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。

L： 微波爐停止使用時，應(yīng)將爐門稍稍敞開，使?fàn)t腔內(nèi)水蒸氣充分散發(fā)，有利于腔體的保養(yǎng)。