中國(guó)輕工業(yè)出版社有限公司，是編輯出版各類輕工書刊的出版社，1954年10月12日成立于北京。出書范圍涉及造紙、食品、制糖、制鹽、發(fā)酵、卷煙、家用電器、塑料制品、陶瓷、玻璃、搪瓷、皮革、化妝品、鐘表、自行車、縫紉機(jī)、感光材料、燈泡、服裝、家具、五金、衡器、文體用品、工藝美術(shù)、輕工業(yè)機(jī)械制造等40多個(gè)行業(yè)，內(nèi)容包括工具書、學(xué)術(shù)理論著作、生產(chǎn)技術(shù)書、大學(xué)中專技工教材、工人讀物、科普讀物、工藝美術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理圖書等。至1989年，出版各類輕工圖書2500多種，年平均出書250種左右，發(fā)行1000多萬(wàn)冊(cè)。

歷史沿革

1998年以前，輕工社的圖書出版領(lǐng)域覆蓋了食品、陶瓷、玻璃和報(bào)紙等22個(gè)行業(yè)44個(gè)領(lǐng)域，在僅有的《消費(fèi)指南》《中國(guó)服裝》和《中國(guó)編輯》三種期刊中，兩種賠錢一種微利。

1998年，輕工社提出了“三占有、兩增長(zhǎng)”的調(diào)整目標(biāo)，大力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！叭加小贬槍?duì)科技圖書如何實(shí)現(xiàn)有效的市場(chǎng)占有而言，“兩增長(zhǎng)”指實(shí)現(xiàn)教材和期刊的增長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)《瑞麗》成為這次結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)。

最初《瑞麗》是輕工社從日本《主婦之友》雜志社引進(jìn)版權(quán)推出的全彩連續(xù)出版物，以提供服飾搭配方案和實(shí)用性為特色，一上市就賣得特別火，第一期印了六萬(wàn)冊(cè)，第二期印了9萬(wàn)冊(cè)。但由于進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間短，管理經(jīng)驗(yàn)不足，存在著很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

1999年輕工社成立“瑞之夢(mèng)文化傳播公司”和“北京瑞麗雜志社”，從此《瑞麗》走上品牌經(jīng)營(yíng)和規(guī)?；瘮U(kuò)張的道路。

1999年，輕工社大規(guī)模開展對(duì)外合作，提出了“努力成為全球一流華文生活書刊出版機(jī)構(gòu)”的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。

2000年，輕工社提出了“為了新世紀(jì)生活更美好”的出版理念，大量引進(jìn)生活類圖書版權(quán)。當(dāng)年，圖書銷售碼洋沖過1億元大關(guān)。此后，輕工社逐步形成了“以生活為主體，以科技教育為兩翼”的圖書結(jié)構(gòu)。

在產(chǎn)品具備一定規(guī)模后，沒有品牌，要繼續(xù)發(fā)展就會(huì)比較困難。2000年，輕工社啟動(dòng)品牌工程，加強(qiáng)《瑞麗》的品牌經(jīng)營(yíng)?！鞍殡S女性生命的每一階段”成為瑞麗品牌的一個(gè)重要訴求點(diǎn)，不斷強(qiáng)化“實(shí)用、時(shí)尚”的特色，使《瑞麗》得以進(jìn)一步與其他時(shí)尚雜志區(qū)別開來。舉辦瑞麗封面女孩大賽，在各大城市定期推出“美麗研究室”主題沙龍，創(chuàng)刊八周年之際出版世界上尺寸最大的雜志，這一系列活動(dòng)使瑞麗的品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度不斷提高。

輕工社圖書品牌的建設(shè)也取得了成效，“現(xiàn)代人食譜”首開我國(guó)生活類高端彩版圖書先河，圖多字少，二十四開，有足夠的閱讀舒適度和愉悅性，再加上成系列集中推出，迅速成為品牌產(chǎn)品。

2002年末，解決了生存問題的輕工社，進(jìn)入“二次創(chuàng)業(yè)”階段，以“同心圓工程”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。以品牌產(chǎn)品為核心，向其他媒體和其他產(chǎn)業(yè)延伸，進(jìn)行多媒體整合。例如由瑞麗雜志開發(fā)女性門戶網(wǎng)站，進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)廣告和服務(wù)領(lǐng)域，書刊互動(dòng)推出《瑞麗》叢書，開發(fā)瑞麗手機(jī)短信業(yè)務(wù)等。

主要業(yè)務(wù)

社辦期刊

目前，中國(guó)輕工業(yè)出版社已經(jīng)形成以《瑞麗》為代表，《都市主婦》《寵物世界》等優(yōu)勢(shì)期刊組成的期刊群?！度瘥悺废盗衅诳阂云诳霭鏋辇堫^，同時(shí)開展網(wǎng)絡(luò)、圖書、無線移動(dòng)等媒體的出版運(yùn)營(yíng)，兼營(yíng)廣告、模特經(jīng)紀(jì)、電子商務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，其堅(jiān)守“實(shí)用的時(shí)尚”的品牌特色，同時(shí)以“媒體整合，品牌延伸”為發(fā)展戰(zhàn)略，成功實(shí)踐了平面媒體、電子媒體的互動(dòng)整合。“瑞麗”已被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

《瑞麗》雜志“設(shè)計(jì)美麗，設(shè)計(jì)生活”的品牌宗旨得到了廣大女性讀者的喜愛，在社會(huì)與期刊出版市場(chǎng)具有極大的品牌影響力；《都市主婦》為都市成熟女性精致生活方式的時(shí)尚讀物。雜志以分享生活智慧，展示生活藝術(shù)，提供體貼、全面的實(shí)用解決方案為辦刊宗旨，讓成熟女性在家庭、事業(yè)、情感、自我方面建立平衡，擁有自信快樂的幸福人生；《寵物世界》堅(jiān)持用專題、情感、消費(fèi)、互動(dòng)等表現(xiàn)形式，向?qū)櫸飷酆谜咛峁?quán)威的寵物資訊。

作為國(guó)家第一批享有網(wǎng)絡(luò)出版權(quán)的50家出版社之一，中國(guó)輕工業(yè)出版社在做實(shí)圖書、期刊主業(yè)的同時(shí)，實(shí)施品牌延伸，建立了瑞麗女性網(wǎng)、現(xiàn)代人健康美食網(wǎng)、都市主婦網(wǎng)等多家網(wǎng)絡(luò)新媒體。瑞麗女性網(wǎng)在2006中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上被評(píng)為“最佳營(yíng)銷創(chuàng)意獎(jiǎng)”，迄今為止，《瑞麗》的電子產(chǎn)品線已包括無線產(chǎn)品、電子雜志、瑞麗女性網(wǎng)等多項(xiàng)服務(wù)平臺(tái)。

期刊

《瑞麗》系列期刊是由中國(guó)輕工業(yè)出版社主辦，北京《瑞麗》雜志社出版的著名系列品牌雜志?！度瘥悺芬栽O(shè)計(jì)美麗，設(shè)計(jì)生活為出版宗旨，以伴隨女性生命的每個(gè)階段為出版理念，以實(shí)用、時(shí)尚為編輯方針，自1995年創(chuàng)辦以來，《瑞麗》即以信息量大、實(shí)用性強(qiáng)、圖片精美的特色開創(chuàng)了中國(guó)時(shí)尚雜志的實(shí)用先河，贏得中國(guó)廣大城市女性的厚愛。其中《瑞麗服飾美容》和《瑞麗伊人風(fēng)尚》兩刊的發(fā)行量多年以來一直名列全國(guó)時(shí)尚雜志發(fā)行首位和第二位。

代表期刊：《瑞麗服飾美容》《瑞麗伊人時(shí)尚》《瑞麗時(shí)尚先鋒》《瑞麗家居設(shè)計(jì)》《都市主婦》《現(xiàn)代服裝》《家電大視野》

圖書

生活類圖書是中國(guó)輕工業(yè)出版社圖書出版的主要特色。在“為了新世紀(jì)生活更美好”的出版理念指引下，中國(guó)輕工業(yè)出版社出版了一大批大眾美食、生活健康、服飾美容、家居裝飾、休閑生活、育兒等深受廣大讀者喜愛、貼近生活的衣、食、住、行、游等方面的圖書，市場(chǎng)占有率名列前茅。《瑞麗》《現(xiàn)代人食譜》《天天飲食》《吃在中國(guó)》《廚師學(xué)藝》《家庭保健百科》《健康之路》《魅力BOOK》《在路上》《中國(guó)結(jié)藝》等系列叢書已經(jīng)成為品牌圖書。近幾年來，在注重圖書內(nèi)容本土化的同時(shí)，中國(guó)輕工業(yè)出版社還積極引進(jìn)了一大批國(guó)際上暢銷的生活類圖書的優(yōu)秀版權(quán)資源，并與一些國(guó)際知名出版公司建立了良好的版權(quán)合作關(guān)系。

大眾美食

大眾美食類圖書是中國(guó)輕工業(yè)出版社生活類圖書的主要組成部分和特色，主要包括食譜、烹飪常識(shí)、烹飪技術(shù)等方面，尤以“大眾”品牌獨(dú)樹國(guó)內(nèi)飲食市場(chǎng)。近來年又相繼推出了《現(xiàn)代人食譜》系列叢書、《天天飲食》系列叢書、《吃在中國(guó)》系列叢書、《廚師學(xué)藝（配光盤）》系列叢書等。《大眾菜譜》自1973年出版發(fā)行以來深受歡迎，已重印幾十次，累計(jì)發(fā)行達(dá)數(shù)百萬(wàn)冊(cè)，開創(chuàng)了菜譜類圖書的先河，該書經(jīng)過修訂，至今仍為廣大讀者所喜聞樂見。

生活健康

此類圖書主要包括養(yǎng)生保健、美體塑身、疾病防治等方面內(nèi)容。其中《健康之路》叢書是與中央電視臺(tái)合作出版的系列圖書。該叢書以央視的同名節(jié)目?jī)?nèi)容為藍(lán)本，匯集了電視節(jié)目的精華，知識(shí)性、針對(duì)性、實(shí)用性很強(qiáng)?！都彝ケ＝“倏啤废盗袇矔淖譁\顯，內(nèi)容實(shí)用，形式活潑，一經(jīng)推出就受到廣大讀者熱烈歡迎，并被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀暢銷書。

《非典型肺炎不可怕》是中國(guó)輕工業(yè)出版社在2003年中國(guó)抗擊“非典”過程中出版的實(shí)用型疾病預(yù)防圖書，該書從策劃到上市，歷時(shí)僅5天，一經(jīng)出版，即引起世人的關(guān)注和百姓的贊揚(yáng)，成為廣大群眾和醫(yī)護(hù)人員防治非典的科學(xué)知識(shí)武器，被譽(yù)為“抗擊非典第一書”，得到了國(guó)內(nèi)外新聞媒體和出版單位的廣泛關(guān)注和推崇，為國(guó)家贏得了國(guó)際聲譽(yù)。《非典型肺炎不可怕》在出版面市不久，便被日本、香港、以及臺(tái)灣地區(qū)的出版公司以版權(quán)引進(jìn)的方式買斷。該書被新聞出版總署評(píng)為“第六屆國(guó)家圖書獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)”。

服飾美容

此類圖書主要包括時(shí)尚服飾、美容化妝、生活編織等方面內(nèi)容。其中《瑞麗》系列小叢書擷取《瑞麗》期刊的精華，重新整合內(nèi)容，創(chuàng)意加工，已形成口袋書中最受歡迎品牌--瑞麗BOOK。瑞麗BOOK以獨(dú)特的圖書媒體形式成功實(shí)現(xiàn)了“瑞麗”資源的二次利用。瑞麗BOOK的特色：以功能性、技巧性體現(xiàn)實(shí)用；以應(yīng)季性、潮流感體現(xiàn)時(shí)尚；以獨(dú)特裝楨、精心編輯方便讀者。

《瑞麗》系列小叢書2000年起開始出版，以獨(dú)特的異型32開本裝幀形式，精致實(shí)用的主題內(nèi)容迅速贏得市場(chǎng)，目前已出版10個(gè)系列百余個(gè)品種，主題涉獵服裝服飾、美容護(hù)膚、家居收納等現(xiàn)代女性生活的各個(gè)方面。通過全面細(xì)致的服務(wù)，《瑞麗》系列小叢書贏得了越來越多的讀者，成為她們?cè)O(shè)計(jì)美麗、設(shè)計(jì)生活的必備參考書。

休閑生活

此類圖書主要包括情趣手工、旅游、寵物等方面內(nèi)容。其中旅游類圖書的發(fā)行量名列前茅。其中《自助走中國(guó)2003》精選全國(guó)最適合自助游的最新時(shí)尚、著名景點(diǎn)、給出吃住行娛購(gòu)游方面實(shí)用資訊及行家建議，是一部貼心的自助游旅行者手冊(cè)，書內(nèi)資訊保證最新、詳實(shí)、真實(shí)、有效，是自助游者值得信賴的工具書。《在路上》自助游系列指南則從自助游者旅行的實(shí)際出發(fā)，共享自助旅游的經(jīng)驗(yàn)，以準(zhǔn)確的資料幫助自助游者的旅行更加順利。

科技類圖書是中國(guó)輕工業(yè)出版社圖書結(jié)構(gòu)的重要組成部分和另一主要特色。食品與生物工程、藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝科技、輕化工科技等類圖書的市場(chǎng)占有率近年來持續(xù)居于前列，為相關(guān)行業(yè)的科研、生產(chǎn)、教學(xué)提供了優(yōu)秀的科技圖書，同時(shí)也取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。特別是食品科技類圖書，在國(guó)內(nèi)以“內(nèi)容最新、質(zhì)量最優(yōu)、品種最全”享有很高的聲譽(yù)，樹立了優(yōu)秀的品牌形象。

食品科技

此類圖書主要包括基礎(chǔ)理論、高新技術(shù)、工藝配方、應(yīng)用技術(shù)等食品行業(yè)的方方面面內(nèi)容。中國(guó)輕工業(yè)出版社食品科技類圖書一直走在行業(yè)發(fā)展的前沿，擁有品牌優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、作者優(yōu)勢(shì)、編輯優(yōu)勢(shì)及渠道優(yōu)勢(shì)，并與歐美食品科技圖書出版公司有著良好的版權(quán)合作關(guān)系。近年來，中國(guó)輕工業(yè)出版社引進(jìn)了一大批國(guó)際食品科技圖書，反映了國(guó)際食品科技發(fā)展的最新趨勢(shì)?！吨袊?guó)茶葉大辭典》、美國(guó)食品科技系列、《貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué)》《HACCP原理與實(shí)施》《FDA食品法規(guī)（2001版）》等已成為中國(guó)輕工業(yè)出版社食品科技類圖書的代表。

《中國(guó)茶葉大辭典》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中國(guó)輕工業(yè)出版社共同組編，歷時(shí)十載。該辭典是一部融多學(xué)科知識(shí)的大型工具書，是橫跨自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)，知識(shí)系統(tǒng)、門類齊全的專科辭典，是國(guó)家“八五”重點(diǎn)圖書、國(guó)家科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)著作出版基金資助出版，榮獲第五屆國(guó)家圖書獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、第四屆國(guó)家辭書獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，被譽(yù)為是繼中國(guó)茶圣陸羽《茶經(jīng)》之后的又一部茶學(xué)巨著。

《區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的“區(qū)域經(jīng)濟(jì)系列叢書”之一，由中國(guó)人民大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究所、軟科學(xué)研究所所長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師張敦富教授主編。該書注重結(jié)合中國(guó)國(guó)情、體系完整、理論與實(shí)踐交融，凝聚了眾多作者多年來的學(xué)習(xí)與研究成果，是區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)新版教科書。它不僅可以為同行專家、學(xué)者更加深入地進(jìn)行學(xué)科研究提供參考，而且可以為西部大開發(fā)提供理論依據(jù)和案例借鑒，是一本不可多得的實(shí)用型經(jīng)濟(jì)參考書。榮獲中共中央宣傳部精神文明建設(shè)第八屆“五個(gè)一工程”入選作品獎(jiǎng)。

藝術(shù)設(shè)計(jì)

中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的藝術(shù)設(shè)計(jì)類圖書涉及平面設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、民間美術(shù)等方面。其中《中國(guó)傳統(tǒng)圖案》系列叢書挖掘了中國(guó)傳統(tǒng)民間美術(shù)的寶庫(kù)，并由美術(shù)專家進(jìn)行了科學(xué)和系統(tǒng)化編排，是一套從事美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的系統(tǒng)化參考資料庫(kù)。包括《漢字裝飾》《植物紋樣》《瑞獸紋樣》《古典家具》《民間諸神》《建筑圖案》《仕女圖案》《龍紋圖案》《生肖紋樣》《鳳紋裝飾》《鳥紋裝飾》《花邊紋樣》《佛教藝術(shù)》等?！吨袊?guó)敦煌歷代服飾圖案》系專門針對(duì)敦煌壁畫中的歷代服飾圖案，按時(shí)間順序加以臨摹整理而成。該書顏色鮮艷制作精良，不僅是專業(yè)人士的必備工具書，更是一本值得收藏的佳作。

中國(guó)輕工業(yè)出版社教育類圖書主要出版包括專業(yè)教材教參、基礎(chǔ)教育、心理教育和少兒教育等方面的圖書。特別是在食品科技教材、烹飪專業(yè)教材、輕化工專業(yè)教材以及基礎(chǔ)教育、心理教育等方面，中國(guó)輕工業(yè)出版社依托于較強(qiáng)的出版資源優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合眾多的相關(guān)專業(yè)高等院校，形成了自己的出版特色，并在廣大讀者心目中樹立起了品牌形象，其中部分圖書還被國(guó)家以及各省部委評(píng)選為優(yōu)秀圖書，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

食品專業(yè)教材

通過幾十年的積累，中國(guó)輕工業(yè)出版社擁有一支由國(guó)內(nèi)頂尖食品專業(yè)的專家、教授組成的一流的作者隊(duì)伍和精良的食品專業(yè)編輯隊(duì)伍，出版的食品科技教材無論是在出版規(guī)模和品種上，還是在出版質(zhì)量和數(shù)量上，都在國(guó)內(nèi)相關(guān)出版社中名列前茅。出版的食品科技教材主要包括：《食品科學(xué)與工程》系列、《生物工程與生物技術(shù)》系列以及《食品質(zhì)量與安全》專業(yè)教材、《食品工藝學(xué)》《食品加工技術(shù)裝備》《食品生物化學(xué)》《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》等。

烹飪專業(yè)教材（高等職業(yè)教育教材）

本套高職烹飪專業(yè)教材是烹飪教育界第一次跨部門、跨行業(yè)的合作成果。全套教材共二十種，門類齊全、知識(shí)系統(tǒng)、內(nèi)容新穎、編排科學(xué)、科技含量高、專業(yè)特色鮮明，既注重理論知識(shí)，又與時(shí)間緊密結(jié)合。部分教材配置了VCD光盤，利于直觀教學(xué)。本套教材也可供高等院校本、專科師生和高等職業(yè)培訓(xùn)人員選用。

藝術(shù)設(shè)計(jì)系列教材（高等職業(yè)教育教材）

本套高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)系列教材由國(guó)內(nèi)三十余家高職院校參加編寫，全套教材共二十余種，知識(shí)信息全面、圖片資料新穎、印制精美，該套教材出版后，受到了高職藝術(shù)設(shè)計(jì)院校廣大師生以及藝術(shù)設(shè)計(jì)愛好者的歡迎和好評(píng)。

基礎(chǔ)教育

傳播先進(jìn)的教育理念，構(gòu)建中外教育研究者、實(shí)踐者以及受教育者之間交流的平臺(tái)，全方位為我國(guó)教育改革和發(fā)展服務(wù)，中國(guó)輕工業(yè)出版社基礎(chǔ)教育系列圖書已經(jīng)形成“萬(wàn)千教育”品牌。

“萬(wàn)千教育”以關(guān)注教育熱點(diǎn)問題，為中國(guó)教育改革與發(fā)展服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)。與美國(guó)教育學(xué)會(huì)、美國(guó)督導(dǎo)與課程開發(fā)協(xié)會(huì)、PearsonEducation、ThomsonLearning等國(guó)際教育組織及出版集團(tuán)以及北京師范大學(xué)、華東師范大學(xué)、北京四中、黃岡中學(xué)等國(guó)內(nèi)教育機(jī)構(gòu)開展了廣泛的合作，先后推出《基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展譯叢》《新課程與教育評(píng)價(jià)改革譯叢》等四大叢書，二十余個(gè)系列，上百本圖書。一部分圖書已成為北京師范大學(xué)等多所高校教師培訓(xùn)的指定教材。

心理教育

以“推介經(jīng)典心理圖書，引領(lǐng)心理學(xué)科發(fā)展，傳播大眾心理知識(shí)”為出版理念，“萬(wàn)千心理”已經(jīng)成為中國(guó)輕工業(yè)出版社心理教育系列圖書的支柱品牌。在與美國(guó)心理學(xué)會(huì)、美國(guó)咨詢協(xié)會(huì)，美國(guó)Guiford、Sage、JohnWiley&Sons等著名出版集團(tuán)，中國(guó)心理學(xué)會(huì)、中國(guó)科學(xué)院心理研究所以及北京大學(xué)、北京師范大學(xué)等國(guó)內(nèi)著名高校展開密切的合作基礎(chǔ)上，先后推出《心理學(xué)導(dǎo)讀》《心理咨詢與治療》《當(dāng)代管理與心理學(xué)運(yùn)用》《大眾心理學(xué)》及《生涯發(fā)展與規(guī)劃》等系列，近百種心理學(xué)圖書，在國(guó)內(nèi)心理學(xué)界產(chǎn)生了較大影響。