南京旅游職業(yè)學院現(xiàn)有江寧和華嚴崗兩個校區(qū)，占地421畝，全日制在校生7200多人。截至2023年，下設酒店管理學院、旅游管理學院、烹飪與營養(yǎng)學院、人文藝術學院、旅游外語學院、繼續(xù)教育學院、馬克思主義學院、基礎部、體育部等9個教學單位和教學實習酒店御冠酒店、江蘇紫金旅游規(guī)劃設計研究院、江蘇中心旅館管理咨詢公司、江蘇旅游文化研究院等產(chǎn)學研服務機構。
學院開設26個與文化、旅游產(chǎn)業(yè)密切相關的專業(yè)，其中全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)1個、教育部和財政部重點支持建設專業(yè)2個，省級A類品牌專業(yè)1個、省高水平骨干專業(yè)4個、省級特色專業(yè)2個、省國際化人才培養(yǎng)品牌專業(yè)1個、省重點建設專業(yè)群2個，聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質量認證專業(yè)5個。建有中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地1個、全國旅游職業(yè)教育校企合作示范基地1個、省級高職示范實訓基地2個、省產(chǎn)教深度融合實訓平臺2個、省文化和旅游重點實驗室1個，高校酒店博物館和烹飪博物館各1個。
學院獲國家教學成果獎3項，江蘇省教學成果獎8項、江蘇省教育研究成果獎1項，全國信息化教學大賽（教學能力大賽）一等獎1項、二等獎2項，江蘇省信息化教學大賽（教學能力大賽）一等獎9項、二等獎7項。獲首屆全國優(yōu)秀教材獎一、二等獎各1項，入選“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材12部、省“十四五”首批職業(yè)教育規(guī)劃教材9部，國家精品在線開放課程1門、省級精品課程3門、省級在線開放課程14門。
學院緊密依托文化和旅游行業(yè)，與洲際酒店集團、金陵飯店集團、北京廣慧金通教育科技有限公司、藍蛙餐飲集團、美心集團等國內外知名旅游企業(yè)簽署戰(zhàn)略性合作協(xié)議，形成一系列富有成效的校企合作、產(chǎn)教融合育人模式。
南京旅游職業(yè)學院前身可溯源至1978年全國創(chuàng)辦最早的旅游專業(yè)學校—江蘇省旅游學校（后更名為南京旅游學校）和1989年成立的國內唯一一所專門培養(yǎng)酒店業(yè)管理人才的高等院?！鹆曷灭^管理干部學院。
2001年，金陵旅館管理干部學院與南京旅游學校合署辦學，成為江蘇省旅游業(yè)主要的人才培養(yǎng)基地。
2007年，經(jīng)江蘇省政府批準，并報教育部備案，學校更名為南京旅游職業(yè)學院。
2009年，學校正式遷入南京江寧新校區(qū)。
2011年，學院順利通過教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估。
2018年，學院通過江蘇省教育廳驗收，成為江蘇省示范性高等職業(yè)院校。
以上信息源自官網(wǎng)，數(shù)據(jù)截止至2023年7月，請以官網(wǎng)為準！
中西面點工藝專業(yè)十大高職院校 NO.9
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